桂蕉10号是从巴西蕉的芽变单株经组织培养快繁和田间优选培育的香蕉新品种。桂蕉10号新植蕉假茎高大粗壮,平均高度284.56cm,基围71.94cm,中围52.53cm,假茎底色为黄绿色,叶姿开张。果穗圆柱形,果穗长84.40cm,果穗宽37.00cm,穗柄长度为79.75cm,穗柄粗度为18.70cm。果梳排列整齐,平均单果质量149.75g,平均果指长24.17cm,果指宽3.51cm。生果果皮颜色为绿色,熟果果皮黄色,熟果果肉黄白色。果实蔗糖含量(w,后同)6.20g·100g-1,可溶性糖含量20.87%,总酸含量0.19g·100g-1,淀粉含量3.90g·100g-1,维生素C含量12.50mg·100g-1,钾含量364.00mg·100g-1,可溶性固形物含量22.00%。新植蕉生育期为355~385d,宿根蕉生育期为350~375d,与亲本巴西蕉的生育期基本一致。常规种植条件下,新植一代蕉的平均单株产量为24.84kg,折合每公顷平均产量为49355.32kg,比亲本巴西蕉增产10.52%;宿根蕉的平均单株产量为27.40kg,折合每公顷平均产量为54424.29kg,比亲本巴西蕉增产8.23%。盆栽及大田抗枯萎病试验评价结果表明,在测试巴西蕉的抗性水平为高度感病的情况下,桂蕉10号的抗性水平为感病。适宜在广西、广东、云南、海南等香蕉产区推广种植。