- 作者:牛良，孟君仁，崔国朝，潘磊，曾文芳，鲁振华，王志强
- 关键词:桃；新品种‘；中桃5号’；白肉
- DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20200074
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摘要：‘中桃5号’是以‘朝晖’为母本‘、双佛’为父本，通过人工杂交培育出的白肉鲜食桃新品种。果实圆形，果顶圆平或微凹，缝合线浅，两半部对称。果实大，平均单果质量263 g，大果质量500 g以上。果实表面茸毛中等，底色浅绿 白，成熟时多数果面着红色。果肉白色，溶质，肉质细，多汁，风味甜，近核处花色苷中等，黏核。可溶性固形物含量（w，后同）12.6%~13.9%，总糖含量10.9%，总酸含量0.27%，维生素C含量11.56 mg·100 g-1 ，品质优。花为蔷薇型，有花粉。在郑州地区‘，中桃5号’一般2月底3月初叶芽萌动，3月下旬开花，花期5~7 d，果实在7月下旬成熟，果实发育期 120 d左右。