- 作者:戚霄晨，简在海，张琦，宋尚伟
- 关键词:甜樱桃；硒；叶面喷施；果实品质；重金属
- DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20180505
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摘要：【目的】探讨叶面施用外源硒对甜樱桃叶片、果实中的硒及有害重金属含量、部分生化指标、果实品质的影响， 以期为富硒甜樱桃的生产提供理论依据。【方法】以‘美早’甜樱桃为试材，选取亚硒酸钠（Na2SeO3）溶液为硒源，设置0、 5、10、20和40 mg·L-1 等5个质量浓度水平，于落花后喷施叶片，1周后再喷施1次。【结果】甜樱桃果实和叶片中的硒含 量随施硒浓度的增加而递增，重金属镉和铅的含量均有不同程度的降低。叶面喷硒可显著提高甜樱桃叶片和果实中超氧化物岐化酶（SOD）的酶活性，降低丙二醛（MDA）的活性，减少脯氨酸（Pro）的积累。果实维生素C含量增加、可滴定酸含量降低、果实品质改善。【结论】叶面施硒可以提高甜樱桃果实品质，降低部分重金属的含量。