‘琯溪蜜柚’园土壤和树体的硼素营养与果实粒化关系分析

摘要：【目的】研究福建省平和县‘琯溪蜜柚’园土壤和树体的硼素营养状况及其与果实粒化的关系。【方法】采集平和 县314个蜜柚园土壤、叶片和果实样品，进行硼素营养和果实品质的测定。【结果】蜜柚园土壤有效硼含量（w，后同）范 围为 0.05~4.61 mg∙kg^-1，平均值为 0.77 mg∙kg^-1，土壤有效硼低量（< 0.5 mg∙kg^-1 ）、适宜（0.5~1 mg∙kg^-1）和高量（>1 mg∙kg^-1）的比例分别为43.57%、33.54%和22.89%，0~60 cm土层土壤有效硼含量随土层深度的增加而降低，呈现明显 的表聚特征。蜜柚叶片硼含量范围为9.61~252.02 mg∙kg^-1，平均值为72.47 mg∙kg^-1，叶片硼含量属于低量（<15 mg∙kg^-1）、 适宜（15~50 mg∙kg^-1）和高量（>50 mg∙kg^-1）的比例分别为0.32%、24.84%和74.84%。叶片硼高量的比例显著高于土壤有 效硼高量的比例，说明含硼叶面肥的过量施用是造成叶片硼含量高的主要原因。蜜柚果实硼含量范围为 1.13~57.50 mg∙kg^-1 ，平均值为14.07 mg∙kg^-1 ，果实硼含量8~16 mg∙kg^-1 和高于16 mg∙kg^-1 样品汁胞严重粒化（粒化率>40%）的比例 分别较硼含量低于8 mg∙kg^-1 的样品提高了31.87%和31.89%。相关分析表明，果实硼含量与果实Ca/B比值呈极显著负相关（y＝304.81x-0.63，r＝0.77**），果实汁胞严重粒化（粒化率>40%）的比例随Ca/B比值的提高而降低。【结论】平和县 蜜柚园土壤和叶片均存在硼过量的问题，硼过量可能会增加蜜柚果实汁胞粒化的风险，施用含钙肥料、提高果实Ca/B 比值，可缓解果实汁胞粒化的程度。平和县蜜柚生产应限制含硼叶面肥的过量使用，增加含钙肥料的施用。