‘轮台白杏’叶片铜锌浓度光谱估算模型
【目的】建立基于光谱分析的‘轮台白杏’叶片铜(Cu)、锌(Zn)元素浓度估算模型,为‘轮台白杏’树体微量营养元素的监测与诊断提供技术方法。【方法】利用UniSpec-SC光谱仪测定不同树体营养状况下‘轮台白杏’果实不同生育时期叶片光谱反射率,通过分析果实不同生育时期叶片Cu、Zn元素浓度与光谱反射率Rλ及其一阶微分f’(Rλ)的相关性,筛选出光谱敏感指示波长,并采用线性回归模型建立果实不同生育时期
详细...斑翅果蝇(Drosophila suzukii)研究现状
斑翅果蝇(Drosophila suzukii Matsumura)传播速度快,危害多种水果,已经引起广泛重视。其形态鉴别特征是雄虫翅翼边缘末端以第1翅脉为中心有一块清晰的黑斑,雌虫产卵器为坚硬的锯齿状,可将卵直接产于成熟或即将成熟的果实内。斑翅果蝇繁殖速度快,1 a可繁殖3~10代,雌蝇终生产卵200~600粒。糖醋液诱捕监测以及果园清洁处理是害虫防治的必要措施。有机磷、拟除虫菊酯、多杀霉素等农
详细...石榴没食子酸代谢与保健功能研究进展
没食子酸是石榴中重要的酚类物质之一,生物学效应广泛,与石榴保健功能密切相关。石榴果皮中没食子酸提取分离方法主要有超临界CO2萃取法、硅胶薄层层析法和高速逆流色谱法;石榴中没食子酸含量测定以高效液相色谱法、反相高效液相色谱法和在线扫集—胶束电动色谱法为主;不同石榴品种果皮中没食子酸含量不同,果实不同部位均含有丰富的没食子酸。没食子酸主要通过莽草酸途径生成的3-脱氢莽草酸,在莽草酸脱氢酶或脱氢莽草酸脱
详细...甜樱桃果实裂果机理研究进展
甜樱桃雨季裂果是一种生理性病害,严重影响甜樱桃果品质量和产量。深入分析了甜樱桃果实从果面吸收水分到果实内膨压引起裂果的理论发展过程,阐述了甜樱桃裂果的3个类型、发生原因及裂果发生的主要时期。从果实的表型特征、果皮结构特点、果皮组织力学性能、遗传因素、外界环境条件、矿质元素及栽培因素等方面详细阐述了影响甜樱桃裂果的各种因素。提出应用物理屏障防止水分接触果面及化学药剂调节果实表面渗透势等措施可减轻裂果
详细...黄桃复合酶振荡去皮工艺研究
【目的】克服传统工艺方法的缺点,寻找安全环保的加工工艺。【方法】以安徽砀山熙可食品有限公司提供的优质新鲜83黄桃为原料,对其使用生物复合酶去皮液(纤维素酶和果胶酶复合制成)加工,通过浸没全果的方法使黄桃脱去外果皮。先通过单因素分析寻找影响条件与取值范围,再采用正交设计并用SAS9.3分析后,优化了酶去皮法的最佳工艺条件。【结果】当去皮缓冲液pH为3.6、反应温度在45℃、选择8成熟黄桃、复合酶体积
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