抗寒西番莲新品种贵寒1号的选育

贵寒1号是由贵州省平塘县发现的野生紫果西番莲（Passiflora edulis）经9年无性繁育与人工驯化而来的西番莲抗寒新品种。该品种果实扁圆形，果面光滑、基本无白色斑点，果皮深紫色、较薄，胎座紫红色，果肉橙黄色、较酸，平均单果质量42.5 g，每果实含种子约120粒。可食率43%，可溶性固形物15.5%，总酸含量2.0%，总糖71 mg·g^-1，维生素C含量17.6 mg·100 g^-1，含有17种氨基酸。果实生长期60~70 d，自交亲和，在贵州种植区全年可开花结果。植株有较强抗寒性，低温半致死温度（LT₅₀）为-3.59 ℃，非极端气候下能正常越冬。常温下货架期7~14 d，之后果皮出现褶皱（后熟），冷藏时1个月后果皮出现褶皱。适宜在年均温≥17 ℃，海拔1000 m以上的地区栽培，当年定植便能开花结果，每666.7 m²产量600~700 kg。

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