摘 要：中杏7号是以蜜香为母本、凯特为父本人工杂交选育而成的大果甜仁优质杏品种。果实近圆形，平均单果质量108.5 g，最大单果质量约140.0 g；果实较对称，缝合线浅，梗洼中深，果顶微凹，无果顶尖，果皮有茸毛，中厚；成熟时果实底色黄色，阳面红色。果肉橙黄色，肉厚质细，多汁，纤维少，香甜浓郁。果核圆形，褐色，离核。仁甜，种仁较饱满。可溶性固形物含量14.5%，维生素C含量9.3 mg·100 g-1，可溶性糖含量7.9%，总酸含量1.1%，可食率96.3%。新乡地区3月中旬开花，6月上旬果实成熟，11月中旬落叶。树体生长势强，易成花，以花束状果枝和短果枝结果为主，自花结实能力差，需配置授粉树。中杏7号外观美，品质优，果个大，核仁甜，丰产稳产，适应性强，适合在河南及周边平原、丘陵、山地等杏栽培区栽培和发展。
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