蟠桃因果形扁平、形状独特、品质优良而深受人们喜爱。中蟠102是中国农业科学院郑州果树研究所最新选育的黄肉蟠桃品种，在郑州地区6月下旬至7月上旬成熟，平均单果质量180~230 g，果顶闭合较好，成熟时60%左右果面着红晕，果肉黄色，溶质，汁液多，含可溶性固形物12.7%~16.0%，品质优。粘核。花瓣粉色，5枚，花粉多，自花结实，极丰产。适合我国各桃主产区栽培。
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