中国是水果生产大国,果树种植面积和产量均居世界首位,但中国并不是果业强国,在生产效率、果品质量、产业效益等方面与发达国家仍有一定差距。全程机械化生产可大幅提高生产效率、降低成本,是推动我国果业转型升级、实现高质量发展的关键路径。本文阐述了世界以及中国果树种植分布情况,对果树生产的苗木繁育技术与装备、标准化建园技术与装备、生产管理技术与装备、机械化收获及储运技术与装备、果品加工技术与装备的发展现状进行综述分析,并指出了我国果树生产全程机械化中的薄弱环节。针对我国果园经营规模偏小、栽培模式多样、技术水平参差不齐、丘陵山区果园作业难度大,以及各生产环节机械化水平发展不均衡等现实情况,提出以下发展目标:针对丘陵果园,应重点发展小型化、低成本、通用作业底盘的机具;针对平原果园,则应推动中大型智能化装备的研发与应用。最后,提出应加强基础研究、加快果园宜机化改造、加强果树生产机械化薄弱环节、加快标准制定与技术推广、提高果树产业经济效益、研制智能化装备等方面的发展建议,以推进果树生产全程机械化进程,提高果树产业的标准化和产业化水平,为我国果业高质量可持续发展提供参考。



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