沧冬4号是由普通冬枣自然芽变选育出的鲜食型冬枣新品种。该品种树体成枝力强,早果性强(定植当年即可结果),兼具优质、丰产的特性。果实近圆形,果皮薄,表面光滑,成熟果实赭红色,果肉黄白色,肉质细腻,汁液丰富,口感酥脆,风味甜,具香气;平均单果质量为21.08g,最大单果质量达28.80g,果形指数为0.98,平均可溶性固形物含量(w,后同)为30.72%,维生素C含量为307mg·100g-1,果实硬度为9.04kg·cm-2,可食率达97.6%,品质优良。在河北沧州地区,沧冬4号于4月中旬萌芽,6月上旬始花,9月下旬至10月中旬果实成熟,果实发育期约128d。一次枝主芽平均萌发率为25.42%,具有良好抗寒、抗旱、耐盐碱、抗裂果能力。适合在河北省平原及太行山等枣区种植,当年生枝即可结果,丰产性强。



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