PDF 砧木作为葡萄栽培的重要基础，其选择直接影响接穗品种的生长发育、果实品质及环境适应性。近年来研究表明，不同砧木通过调控根系构型、养分吸收、水分利用效率及激素平衡，显著影响葡萄的生长势、产量及果实糖酸比、色泽等品质指标。此外，砧木的抗性基因在增强葡萄对干旱、盐碱及病虫害等生物与非生物胁迫的适应性中起关键作用。砧穗亲和性则通过影响嫁接愈合率及物质运输，进一步决定葡萄的整体表现。本文总结了近年来有关不同砧木对葡萄生长发育、果实品质及抗逆性影响等方面的主要研究成果，探讨了砧木选择和应用的未来方向，以期为葡萄栽培中的砧木选择提供理论基础和实践指南。