PDF 早白香是从早钟6号×新白2号杂交群体中选育的早熟优质大果白肉枇杷新品种。树势中庸偏强，中心干较明显，枝梢较长壮，分枝力较强。单果质量57.1~66.1g；果实倒卵形或近圆形，果基斜肩或钝圆，果顶平广；果皮黄白色-淡橙红色，果面茸毛密生，茸毛短，果粉薄，锈斑少，条斑明显，果点密度较密、大小中等；萼片姿态外凸，萼孔闭合；果肉白色-黄白色，厚8.9~10.8mm；可溶性固形物含量（w）12.3%~15.8%，可食率71.3%~76.4%，肉质细嫩、化渣、汁液多、浓甜、味鲜，风味佳；种子4~5个·果-1；在福建福州，果实3月下旬至4月中旬成熟。多枝组高接换种后第2年可少量开花，高接换种后第3~5个生长周期的株产分别为7.6、20.3、32.7kg，早结、丰产、稳产。适宜福建、重庆、四川、广西、云南等枇杷产区推广应用。