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外源赤霉素(GA3)对不同桃品种(系)果实品质的影响

发布日期:2025/4/16 16:19:51 浏览次数:
作者:陈 鸿,杜金华,马瑞娟,张圆圆,丁 辉,张斌斌,俞明亮
关键词:桃;GA3;需冷量;果实品质
DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20240392
全文: PDF 摘要全文阅读

【目的】探究外施不同浓度赤霉素(GA3)对不同桃品种(系)果实生长发育及品质的影响,筛选适宜浓度。【方法】DB2-9、霞晖8号和霞脆桃为试材,分别自盛花后485046d起,每隔10d喷施50T2)、100T3)和150T4mg·L-1GA3,以喷施等量清水为对照(T1)。在硬核期、膨大期和成熟期比较果实的内外品质及糖酸组分含量。【结果】外施50100mg·L-1GA3显著提高3个品种(系)成熟期果实的单果质量。外施100150mg·L-1GA3显著降低霞脆成熟期果实的果形指数,对DB2-9和霞晖8号成熟期果实的果形指数无显著影响。外施150mg·L-1GA3显著提高DB2-9成熟期果实a*值和a*/b*值,外施100150mg·L-1GA3对霞脆成熟期果实着色的抑制效应较霞晖8号显著。外施100150mg·L-1GA3显著提高霞晖8号成熟期果实的去皮硬度和霞脆成熟期果实的带皮硬度,对DB2-9成熟期果实的硬度无显著影响。对于果实口感而言,外施50~150mg·L-1GA3能提高DB2-9成熟期果实的可溶性固形物、总糖含量和糖酸比,外施50150mg·L-1GA3能提高霞晖8号和霞脆成熟期果实的可溶性固形物、总糖和总有机酸含量。【结论】不同桃品种(系)GA3的反应不同,提高DB2-9、霞晖8号和霞脆成熟期果实品质的外施GA3适宜质量浓度分别为1005050mg·L-1

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