PDF 青茵橄榄是从甜种橄榄实生群体中，通过单株选育而成的优质鲜食新品种。果实椭圆形，平均单果质量8.32g。成熟时果皮黄绿色，果肉黄白色，口感爽脆、较化渣、涩味轻、回甘，香气浓。可溶性固形物含量（w，后同）为14.4%，粗纤维含量为3.7%，总糖含量为5.3g·100g-1，可滴定酸含量为10.56g·kg-1，维生素C含量为20.96mg·100g-1，单宁含量为1.21×104mg·kg-1，钙含量为1.56×103mg·kg-1，可食率为82.3%。该品种树势强健，树姿开张，分枝能力较强，嫁接苗种植3（a年）后开始结果。结果树初花期为4月中旬，果实生育期210~225d，在粤东地区成熟期为11月下旬，属中晚熟品种。耐旱不耐寒，抗病性中等。适合在广东省青榄产区种植，10a结果树平均每666.7m2产量达1002.5kg，丰产性好。