PDF 火州紫玉是新葡1号×红无籽露杂交选育出的中晚熟欧亚种葡萄新品种。果穗圆锥形，具有较好的紧密度，平 均穗质量600 g，最大穗质量1000 g；果粒椭圆形，平均粒质量3.5 g，最大粒质量5.0 g；果皮紫红色，较薄；果肉脆，味酸 甜；种子败育。成熟时可溶性固形物含量（w，后同）可达21%，水解后还原糖含量20.6%，总酸含量3.48 g·kg-1 ，糖酸比 为59∶1，维生素C含量2.54 mg·100 g-1 ，粗纤维含量0.6%。果实生育期130~140 d，在吐鲁番地区果实9月上旬完全成 熟。该品种芽眼萌发率63.0%，结果枝率63.3%，结果系数1.52，丰产性好。抗病虫害、抗旱、抗寒、抗盐碱能力较强，贮 运性能好。可鲜食制干兼用，适合在新疆及类似环境地区推广种植。