PDF 摘要：【目的】为加强对梨叶片资源的药用价值以及农副产品的开发利用，全面分析梨叶片中次生代谢物质的种类。【方法】通过代谢组学分析库尔勒香梨、超红、南红、鸭梨、翠冠5个品种与福鼎大白茶的成熟期叶片的代谢物差异。【结果】PCA分析表明，代谢物种内聚类较为集中，种间聚类较远；5个比较组特异性差异代谢物分别有55、155、54、59和28种；Heatmap分析表明，排名前50的差异代谢物在5个主栽梨叶片中的表达量具有显著差异；黄酮和黄酮醇生物合成、ABC转运和类黄酮生物合成等途径是差异代谢物富集的主要通路，其中山梨醇、果糖、甘露醇、柠檬酸、水杨酸、马来酸等含量显著上调。【结论】不同栽培种梨叶片的代谢物在种类和表达量上均具有显著差异，研究结果为开发利用梨叶片资源提供了理论基础。