PDF 【目的】通过对陕北地区24个酸枣种仁的核心品质指标进行分析，鉴定及筛选具有高价值的酸枣仁种质资源。【方法】以陕北黄河沿岸7个种源地24个酸枣种仁为研究对象，基于不同种源酸枣表观性状与酸枣仁功能成分，利用变异系数分析、相关性分析、聚类分析，以及概率分级、主成分分析等方法，对不同产地酸枣仁品质进行综合评价。【结果】陕北酸枣不同种源酸枣性状存在较大差异，其中，双仁率的变异系数最大（54.61%），果形指数的变异系数最小（10.16%）。通过主成分分析综合评价，山东、吴堡和延川的得分最高。山东种源的酸枣果实较大，吴堡种源功能成分含量较高，种仁较大。【结论】通过对陕北黄河沿岸7个酸枣种源的表型性状及酸枣仁功能成分分析，明确了陕北酸枣种源多为小果型、仁用型酸枣，研究结果为陕北酸枣优良种质资源的挖掘、酸枣仁质量评价及产品开发提供了数据支撑。