滴灌施肥技术参数对苹果品质的影响及综合评价

【目的】探究不同滴灌施肥技术参数对苹果品质的影响。【方法】设置一行树单、双行管（P1、P2）、滴头间距30cm、50cm（D1、D2）、施肥间隔期15d、30d（T1、T2），氮肥形态尿素、尿素硝铵溶液（U、UAN），分析了苹果单果质量、可溶性糖、维生素C含量等品质指标随不同滴灌施肥技术参数的变化情况。【结果】滴灌管布置方式和滴头间距对单果质量、纵横径影响显著，对果形指数影响不显著。滴灌管布置方式对维生素C和可溶性糖含量影响显著，对可溶性固形物、可滴定酸含量等品质指标影响不显著。在对单果质量、纵横径及维生素C含量的影响方面，滴灌管布设方式和滴灌间距间也存在显著的交互作用。对可溶性糖含量的影响表现为，一行两管高于一行一管处理。滴头间距对可滴定酸、可溶性糖、维生素C含量，以及糖酸比、硬度影响均显著，表现为滴头间距50cm高于滴头间距30cm（可滴定酸含量、硬度除外）。施肥间隔期对可滴定酸、糖酸比、固酸比和硬度影响显著，表现为施肥间隔期15d高于施肥间隔期30d（可滴定酸除外）。氮肥形态对单果质量、可溶性糖含量、糖酸比、硬度4项指标影响显著，且UAN较U分别提高9.71%、42.27%、47.37%、5.25%。【结论】采用基于主客观组合赋权的TOPSIS模型进行苹果品质综合评价指标排序，筛选出综合品质最优的滴灌施肥技术参数为一行两管、滴头间距50cm、施肥间隔期15d、尿素硝铵溶液处理组合。