PDF ‘中油桃15号’是中国农业科学院郑州果树研究所选育的耐贮型白肉油桃新品种，母本采用7月中旬成熟的白肉油桃优系‘89-1-28’，父本是早熟白肉油桃品种‘中油桃5号’。该品种果实大，平均单果质量180~200g，大果质量可超过250g；果形圆且对称，果顶圆平，果实的缝合线中等深度，梗洼中等宽度，较深；果皮不能被剥离且底色为白色，果面无茸毛并着艳丽的红晕，果肉呈白色，含较多花色苷但近核处花色苷较少；花为蔷薇型，花粉多自花结实；品质上，果肉质地很硬，耐贮性好；果肉纤维很少，风味甜，果实可溶性固形物含量为12.6%；丰产、稳产性好。在河南省郑州地区的果实发育期为85d左右，6月中旬成熟后，可持续留树采收直到7月初。