PDF 摘 要：楚椹1号是由竹山3号×粤诱78号杂交选育出的中熟果桑新品种。果实黑色，椭圆形，风味酸甜适中，口感好，平均单果质量4.9 g，最大单果质量5.02 g。可溶性固形物含量（w，后同）10.7%~13.4%，可滴定酸含量5.01~11.50 g·kg-1 ， 花青素含量1 562.6~1 996.7 mg·kg-1 ，品质优。在武汉地区（北纬29°58′~31°22′､东经113°41′~115°05′）花期3月下旬， 果实4月下旬成熟，花芽率93%~97%，坐果率91%~98%，单芽果数6~8粒，成枝力较强。越冬枝条冻枯率为2.2%，菌核 病发病率1.41%，具有较强的抗寒性和抗菌核病能力。桑椹属于浆果类果实，皮薄多汁不耐贮藏。适合长江流域栽培，第2年开花结果，第3年即可进入盛果期。