PDF 摘要：‘新梨11号’是‘库尔勒香梨’做母本、‘鸭梨’做父本培育的梨新品种。果实葫芦形，脱萼，单果质量181.2 g，果 实底色绿黄，阳面着红晕，果面光滑，果皮薄，果点中小、不明显。果肉乳白色、松脆，质地极细，果汁极多，风味甜酸适口，有香气，内在品质极上。可溶性固形物含量 13.42%，可溶性糖含量 10.41%，可滴定酸含量 0.108%，维生素 C含量 41.9 mg·kg-1，果肉硬度4.66 kg·cm-2。‘新梨11号’树势稳健，萌芽力强，成枝力中等，主要以短果枝结果，占64.0%。‘新梨11号’在自然状态下极易成花，早果丰产能力强，花序坐果率在86.2%以上，前期产量是‘库尔勒香梨’的2~3倍。新 疆库尔勒地区成熟期为9月10日前后，年生育期210 d左右。冷藏条件下可贮藏至翌年的3—4月份。抗寒性强，能抵 御-28 ℃的低温，适应性强。