PDF 摘 要：中蟠101是以油桃品种中油15号为母本、蟠桃单株01-77-3为父本，通过人工杂交和胚挽救选育而成的早熟、优质、黄肉蟠桃新品种。该品种果形扁平，果实大小中等，平均单果质量164 g，最大单果质量214 g；果皮底色浅绿黄，成熟时90%以上果面着亮红色，艳丽。果肉黄色，成熟时果皮下花色苷少，近核处无花色苷，肉质细，纤维少，浓甜。果实汁液中含可溶性固形物含量（w）为13.0%～14.9%，品质优良。果核小，扁平形，无裂核。黏核。花为蔷薇型，花瓣5枚，粉红色，萼筒内壁橙黄色，花粉多。自花结实，丰产性好，未发现裂果现象。在郑州地区，中蟠101萌芽时间稍早（2月底），开花时间较早（3月中下旬）。果实6月中旬成熟，果实发育期80 d左右。11月上旬开始落叶，全年生育期230 d左右。适宜在各桃主产区栽培。