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套袋对‘马家柚’果肉主要类胡萝卜素积累及相关基因表达的影响

发布日期:2023/2/24 9:00:02 浏览次数:
作者:邱 丽,杨 莉,旦世浩,刘德春,胡 威,张王妮,刘 勇
关键词:马家柚’;套袋;类胡萝卜素;基因表达
DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20190295
全文: PDF 摘要

摘要【目的】通过对江西特色品种‘马家柚’进行套袋处理,了解套袋对其果肉主要类胡萝卜素积累及相关基因表达的影响。【方法】以不套袋处理为对照,分析套袋处理后‘马家柚’果肉色泽、果肉主要类胡萝卜素(番茄红素和β-胡萝卜素)含量以及类胡萝卜素代谢相关基因的表达水平变化。【结果】‘马家柚’果肉a*值、H值和CCI值从套袋后15 d开始 显著高于不套袋处理果肉,表现为套袋后果肉颜色更红,综合性状更好。番茄红素含量自套袋后15 d开始,及β-胡萝卜素含量从套袋后30 d开始显著高于不套袋处理。进一步分析类胡萝卜素代谢相关基因表达情况发现:与不套袋相 比,套袋前中期,番茄红素和β-胡萝卜素合成的大部分相关基因表现为上调表达,其中与番茄红素和β-胡萝卜素合成 相关的PSY2PDSβ-LCY1β-LCY2上调显著,分别上调17.23、1.72;8.15、16.36;4.56、1.57;31.78、1.17倍,而与β-胡萝卜素降解相关的BCH基因在套袋前期显著高于不套袋处理,但在套袋中期显著低于不套袋处理,下调3.07倍。【结论】 因此推测套袋与促进番茄红素和β-胡萝卜素的积累与二者合成相关基因PSY2PDSβ-LCY1β-LCY2的上调表达有 关,而β-胡萝卜素降解相关基因BCH在中期时的下调表达可能也起到一定作用。