PDF 摘要：烟香翠为晚熟黄绿色苹果新品种，是2003年从韩国引进的中熟苹果品种红露的实生后代，果实生育期为162~168 d。该品种果实近圆形，果个较轻，平均单果质量118.3 g，成熟时果皮呈黄绿色，表面光滑，果肉黄白色，去皮硬度9.0 kg·cm-2，口感脆甜、肉质细腻，可溶性固形物含量（w，后同）为17.50%，可滴定酸含量为0.28%，可溶性糖含量为13.85%，维生素C含量为23.50 mg∙kg-1。适应性强、丰产性好、适宜免套袋栽培，山东、新疆、云南等苹果适栽区均可栽培，盛果期每公顷产量2.28 t。