PDF 摘要：福星是青岛农业大学以新世界×粉红佳人杂交选育出的晚熟苹果新品种。果实近圆形，单果质量为238.08g，果形指数为0.93，外观美丽、高桩；果面光洁，有蜡质，在不套袋栽培条件下果实全面着鲜红色。果实可溶性固形物含量（w，后同）为17.83%，果肉硬度为11.61kg·cm-2，可滴定酸含量为0.28%，果实酸甜，果肉硬脆，风味好，香气浓郁；果实可鲜食加工兼用。在山东省青岛市栽培区，果实10月下旬成熟，果实发育期180d。果实晚采有糖心现象。11月中旬树体落叶，营养生长期220d。叶片高抗炭疽叶枯病和早期落叶病。贮藏性好，果实在冷藏条件下（0~4℃）贮存至第二年5月中旬果肉硬度为8.13kg·cm-2。适应性强，在苹果栽培适区均可栽植；丰产性好，以M9T337为砧木的3年生树平均单株产量为9.52kg，折合每666.7m2产量为1504.6kg。