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GA3和CPPU对无核翠宝葡萄果实品质的影响

发布日期:2023/10/18 15:20:44 浏览次数:
作者:郭淑萍 ,杨顺林 ,杨玉皎 ,张永辉 ,孟富宣 ,何建军 ,张俊松 ,金 杰
关键词:无核翠宝葡萄;赤霉酸;氯吡脲;果实品质
DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20220074
全文: PDF 摘要全文阅读

目的】探究赤霉酸(GibberellinacidGA3)和氯吡脲(ForchlorfenuronCPPU)对无核翠宝葡萄果粒膨大及其内在和外观品质的影响,筛选出适宜提升无核翠宝葡萄品质的植物生长调节剂浓度和配比,为无核翠宝葡萄合理施用植物生长调节剂提供理论依据,为其高效优质栽培提供参考。【方法】作者以2年生早熟欧亚种葡萄品种无核翠宝为试材,在盛花期用10.012.520.025.0mg·L-1GA3浸蘸果穗,幼果期分别用12.5mg·L-1GA3+2.5mg·L-1CPPU25.0mg·L-1GA3+5.0mg·L-1CPPU混合液浸蘸果穗,果实成熟时测定果粒纵横径、果粒质量、果穗质量、可溶性固形物含量、总酸含量、维生素C含量、单宁含量和果实色泽。【结果GA3CPPU处理后果实坐果率、果实纵径、果实横径、果粒质量、果穗质量得到显著提升,可溶性固形物含量、维生素C含量和固酸比下降,玫瑰香味变淡,总酸含量增加,推迟成熟。综合评价表明,盛花期12.5mg·L-1GA3+幼果期25.0mg·L-1GA3+5.0mg·L-1CPPU综合得分最高,盛花期25.0mg·L-1GA3+果期12.5mg·L-1GA3+2.5mg·L-1CPPU综合得分最低,但均高于对照。【结论】在盛花期用12.5mg·L-1GA3处理,幼果期使用25.0mg·L-1GA3+5.0mg·L-1CPPU处理对无核翠宝葡萄综合品质提升效果最好。

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