金辉是2003年以鲜食加工兼用杏品种串枝红为母本,以丰产性极强的金太阳为父本进行杂交获得的早熟杏新品种。果实近圆形,果面底色橙黄,阳面着1/4~1/2片状红色,果面光亮洁净,果面有茸毛;果肉橙黄色,肉质细腻,纤维细少,有韧性,汁液较多,酸甜可口;平均单果质量82.6 g,大果质量125 g。果肉可溶性固形物含量(w,后同)13.2%,总糖含量11.3%,总酸含量0.77%,维生素C含量6.39 mg·100 g-1;品质上;离核,苦仁;果实可食率96.40%,果实带皮硬度9.5 kg﹒cm-2。果实发育期68 d左右,在石家庄地区,6月上旬成熟。完全花率78.56%,完全花自然坐果率61.86%,萌芽率64.86%,成枝率15.21%。金辉杏生长势强,耐寒、耐旱、耐瘠薄能力强;生长季节无明显的枝干、叶、果病害,基本无早期落叶现象。金辉杏耐贮运,常温下可存放5~7 d。适宜在华北、西北和东北杏适生区进行露地栽培,大树高接后第2年开始结果,盛果期平均每666.7 m2产鲜杏225 3.0 kg,丰产性好。