辽苹是由寒富×岳帅杂交选育出的晚熟苹果新品种。果实扁圆形,果顶略有棱起,极易着色,不套袋全面着深红色。平均单果质量235 g,果肉黄白色,肉质松脆,硬度10.8 kg·cm-2,风味甜酸浓郁,可溶性固形含量(w,后同)13.9%,总酸含量0.51%。果实生育期165 d,在熊岳地区10月中旬成熟,极耐贮藏,冷库可至翌年5月,贮后风味更佳。树势强,萌芽率高,平均67.8%,成枝力中等,平均5.3个。自花结实率低,S基因型为S1S9。丰产,利用带分枝乔化大苗建园(666.7 m2定植83株),栽后第2年见果,第3年平均产量6 847.5 kg·hm-2,7年生树平均产量60 258 kg·hm-2。抗病性中等,果实易感水心病,对苹果枝干轮纹病表现为中抗。抗寒性较强,适宜在辽宁省锦州市黑山以南及相似生态区栽培。