佳丽(Musaacuminata,AA)香蕉是从泰美人蕉(M.acuminata,AA)不定芽通过60Co-γ辐射诱变选育的出香蕉新品种。假茎高2.39~3.31m,叶姿直立,叶形比为3.23,大叶芽和组培苗的叶子细长,且有紫斑叶,果穗生长位置呈45°。幼果及果轴多茸毛,果形弯,果顶长尖。熟果皮为黄色,果肉为象牙白,肉质结实,风味浓甜,香味浓香。果肉可溶性固形物含量(w,后同)26.6%,可滴定酸含量3.24g·kg-1,总糖含量20.3g·100g-1,维生素C含量10.8mg·100g-1,粗纤维含量0.1%。生长周期较贡蕉短,从种植至收获220~270d,佳丽蕉的挂果期1.5~2.7个月,可宿根栽培,一年可收多造。相较贡蕉,佳丽蕉货架期长,广州夏天可保存3~5d,冬春可保存5~7d。相较香芽蕉,佳丽有更好的抗风性。每666.7m2种植220~280株,单株产6~16kg。高抗枯萎病1号和4号生理小种,可在香蕉枯萎病区试种推广。