银杏雄株叶片类黄酮糖基转移酶活性分析
【目的】为银杏黄酮糖苷的生物合成代谢研究及其叶用资源评价和优选提供新的技术。【方法】根据UFGT催化黄酮苷元槲皮素与UDPG反应生成槲皮素糖苷和UDP的原理,建立经试验筛选得到的最佳pH、温度、底物浓度和反应时间组成的优化体系,采用反相离子对色谱法测定银杏雄株不同生长时期叶片的UFGT酶活性。【结果】反应产物UDP线性为12.5~300 mg·L-1(r=0.999 4),回收率为98.76%,R
详细...草莓新品种‘晶玉’及其亲本果实挥发性香气成分分析
【目的】研究草莓的特征香味成分的异同和遗传趋势,为草莓的香味育种提供依据。【方法】采用顶空固相微萃取-气质联用技术对草莓品种‘晶玉’及其母本‘甜查理’和父本‘晶瑶’3个品种果实香气成分进行分析测定。【结果】‘晶玉’的挥发物质共有49种,香味物质有己酸甲酯、丁酸甲酯、丁酸乙酯、丁酸异丙基酯和丁酸丁酯等。‘甜查理’的挥发物质共51种,主要有丁酸甲酯、丁酸乙酯、乙酸丁酯、丁酸异丙基酯、N-己酸(反-2-
详细...BTH处理诱导葡萄悬浮细胞防卫反应对其蔗糖代谢的影响
【目的】为研究BTH处理诱导的葡萄悬浮细胞防卫反应对细胞蔗糖代谢的影响。【方法】以‘巨峰’葡萄(Vitis vinifera L.×V.labrusca L.‘Kyoho’)悬浮细胞为试材,将悬浮细胞继代培养一次后在其B5液体培养基中添加BTH,使培养液中BTH浓度达到0.3 mmol·L-1,随后振荡培养15 d。培养期间每隔3 d测定细胞生长量、蔗糖代谢酶活性以及H2O2、植保素单体、尿苷二磷
详细...地面遮阴对新疆‘红地球’葡萄果实着色的影响
【目的】探讨新疆‘红地球’葡萄果实着色过深的问题。【方法】以‘红地球’葡萄为试材,分析了地面遮阴对‘红地球’果实着色的抑制作用,以及果皮锦葵色素(Mv)含量与UFGT酶活性积累的关系。【结果】不同程度地面遮阴处理对果实着色有显著影响,随遮光率增加,果面光泽明亮度L*值和颜色组分b*升高,颜色组分a*、C*以及颜色指数(CIRG)下降。地面遮阴处理还明显抑制了UFGT活性,锦葵色素(Mv)的积累和U
详细...评价葡萄根系抗寒性指标的确定
【目的】探明低温胁迫对不同葡萄品种根系抗寒性的影响。【方法】以‘康可’、‘白塞比尔’、‘公酿一号’、‘无核白’、‘葡萄园皇后’、‘龙宝’为试材,分别测定了在不同低温处理下各品种的可溶性糖、丙二醛、可溶性蛋白、脯氨酸、自由水含量的变化以及显微镜下各品种根系的解剖结构特征,并通过相关分析和主成分分析对其抗寒性进行综合评价。【结果】随着处理温度的降低,各品种根系的可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸和丙二醛
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