山刺番荔枝果实发育进程中挥发性成分的组成分析
【目的】探讨山刺番荔枝果实发育过程中挥发性物质的组成及变化。【方法】采用顶空固相微萃取技术对山刺番荔枝青果期、转白期和成熟期果实进行挥发性气体的鉴定,并结合气相色谱/质谱法进行测定分析。【结果】山刺番荔枝各个阶段果实中共检测出16种相对含量超过1%的挥发性物质,包括醛类、酯类、醇类和酸类。其中青果期挥发性物质以(E)-2-己烯醛为主,转白期挥发性物质以辛酸甲酯为主,在成熟期中相对含量最高的是梨醇酯
详细...CaCl2缓解酸枣幼苗NaCl胁迫的主成分分析
【目的】筛选出影响CaCl2缓解酸枣幼苗NaCl胁迫的主要指标。【方法】以酸枣水培幼苗为试验材料,研究了0mmol·L-1NaCl（对照）、NaCl处理、NaCl+CaCl2处理对酸枣幼苗地上和地下部分自由水/束缚水、细胞膜透性、SOD、POD、CAT、MDA的影响,并采用主成分分析法对CaCl2缓解NaCl胁迫的生理指标进行筛选。【结果】与对照相比,NaCl胁迫下酸枣幼苗地上和地下部分自由水/束
详细...脆肉梨果实成熟过程中质地性状的变化
【目的】探讨脆肉梨成熟过程中不同时期、果实不同部位质地性状的差异和变化规律。【方法】以脆肉梨品种‘华酥’和‘圆黄’为试材,采用食品物性分析仪质地多面分析法(TPA)和穿刺试验,测定果肉脆度、硬度、黏着性、弹性、胶黏性、咀嚼性和果皮硬度等7个质地性状。【结果】各质地性状在梨果实成熟过程中均发生显著变化,而且果实萼部、中部和梗部3个部位的质地性状均存在差异;除黏着性与其他参数间的相关性较差之外,果肉脆
详细...苹果优系‘烟富7’不同砧穂组合的生长结果习性
【目的】探讨富士苹果优系‘烟富7’不同砧穂组合的生长结果习性,以期为‘烟富7’的现代栽培以及优质和高效提供参考依据。【方法】2008年田间定植‘烟富7’/八棱海棠、‘烟富7’/M7、‘烟富7’/M9,各年份连续调查不同砧穂组合的生长及结果习性对树高、冠径与干周、开花株率、总枝量与枝类组成、产量以及品质的影响。【结果】‘烟富7’嫁接在不同类型的砧木上,树体的大小(包括树高、冠径、干周)为八棱海棠>M
详细...基于SCoT与IRAP标记的金枣柿实生后代遗传变异分析及其生殖特性
【目的】金枣柿是浙江重要经济果树之一,其果实有无核与有核之分,在雄花未见的情况下,其后代遗传变异情况及生殖特性有待探讨。【方法】以金枣柿母本一的15个子代及母本二的16个子代为研究群体,以来自浙江不同地区的12个金枣柿单株及柿(Diospyros kaki)、君迁子(D.lotus)、山柿(D.japonica)为对照;采用SCo T和IRAP分子标记技术,分析金枣柿实生后代的遗传变异情况,并以此
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