菠萝蜜果实中糖分积累特征及相关代谢酶活性分析
【目的】探究菠萝蜜果实中的糖分组成及含量积累特征。【方法】以菠萝蜜品种‘马来西亚1号’为材料，利用高效液相色谱法分析不同发育时期果肉中蔗糖、果糖和葡萄糖含量，应用分光光度计法检测淀粉含量及相关代谢酶活性。【结果】菠萝蜜成熟果实中蔗糖含量最高，超过总糖含量的70%，主要在果实采后成熟期积累。果糖和葡萄糖含量接近，各占总糖的15%左右。淀粉是菠萝蜜果实中重要的非结构性碳水化合物，在果实成熟采摘前积累、
详细...若干锦橙品种果皮酚类物质及其抗氧化与抑菌作用
【目的】测定若干锦橙品种果皮的酚类物质成分及含量，比较分析各锦橙品种果皮酚类物质抗氧化活性，评价各锦橙品种果皮中酚类物质抑菌效果。【方法】用甲醇超声提取各锦橙品种果皮中的酚类物质，紫外分光光度法测定总酚和总黄酮含量；采用高效液相色谱法（HPLC）分析检测类黄酮和酚酸成分，并与标准品色谱图结合进行定性和定量；通过DPPH、FRAP、ABTS 3种方法比较分析各锦橙品种果皮酚类物质抗氧化活性；用菌丝生
详细...杏李品种授粉亲和性研究
【目的】探究不同杏李品种的授粉亲和性，为杏李的授粉树合理配置提供依据。【方法】以3种杏李为母本，互相授粉，并以2个李品种及2个杏品种作父本，通过观察花粉量、花粉活力、坐果率及花粉管生长状况，探讨其授粉亲和性。【结果】‘赛买提’的花粉量最高，‘风味皇后’的花粉活力最高，‘味帝’的活力极低；3种杏李自花授粉坐果率极低；‘风味皇后’ב恐龙蛋’、‘风味皇后’ב美丽李’、‘恐龙蛋’ב风味皇后’、‘恐龙
详细...西南冷凉高地‘红富士’苹果不同采收时间 和套袋对果实品质的影响
【目的】了解不同采收时间和套袋与否对果实品质的影响，为当地确定‘红富士’苹果的最佳采收时间和推行无袋化栽培提供依据。【方法】以西南冷凉高地苹果主产区云南省昭通地区的‘红富士’苹果为研究对象，采用生理生化分析方法，对不同采收时间及果实套袋与否的样品进行了果实成熟度、果肉硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、水分含量、固酸比等理化指标进行测定分析，比较各个样品之间的品质差异
详细...火龙果Ty3-gypsy 类反转录转座子 反转录酶序列的克隆及分析
【目的】克隆Ty3-gypsy 类反转录转座子反转录酶（RT）序列并分析其特性，为火龙果遗传变异和进化研究提供新的信息。【方法】根据Ty3-gypsy 类反转录转座子RT保守区设计简并引物，从红肉和白肉火龙果及其突变体中扩增出430 bp左右的目标片段，回收、克隆、测序获得RT序列，并进行生物信息学分析；采用RT-PCR检测其转录活性。【结果】共获得82条RT序列，其中有55条序列发生终止密码子突
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