甜樱桃果实GA3的测定技术研究

PDF阅读 日期：2018/1/4 15:50:08 浏览： 次
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【目的】寻求建立甜樱桃果实中赤霉酸的定性定量检测方法,为研究赤霉素在大棚甜樱桃的使用安全性上提供方法参考。【方法】样品经乙腈提取,液-液分配法进行净化,采用高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）法在SRM模式下对目标物质进行定性和定量检测。【结果】方法的最低检出限（S/N=3）为1.21μg·kg^-1,定量限（S/N=10）为4.03μg·kg^-1,在5.0¹00.0μg·L^-1内呈现良好的线性关系,相关系数r2为0.999 3,添加浓度为0.001、0.002、0.01 mg·kg^-1时赤霉素加标回收率分别为89.69%,91.84%和95.37%（n=6）,相对标准偏差分别为7.46%,6.21%和4.85%,方法的不确定度为0.13μg·kg^-1,5份大棚樱桃样品中GA₃含量在21.3⁷1.1μg·kg^-1。【结论】本方法简单快速,灵敏度高,定量准确,可用于樱桃果实中的赤霉素残留量测定。