采前茉莉酸甲酯（MeJA）处理对 梨果实抗病性的影响

PDF阅读 日期：2017/5/3 11:11:49 浏览： 次
分享按钮

【目的】研究采前MeJA浸泡处理对梨果实抗病性的影响。【方法】将梨黑斑病病原菌链格孢菌（Alternaria alter⁃nata）接种在含有不同浓度MeJA的PDA（potato dextrose agar）培养基上并在1周后测量其病斑直径，筛选出能有效抑制黑斑病病原菌生长的MeJA浓度；以‘新梨7号’为试材，在果实成熟前30 d每隔10 d用有效浓度的MeJA浸泡处理1次，清水浸泡为对照；采后用梨黑斑病病原菌链格孢菌孢子悬浮液对果实进行损伤接种，发病后测定病斑直径以及抗病相关酶活性。【结果】7 mmol·L-1的MeJA能有效抑制黑斑病病原菌的生长，其病斑直径比对照降低了91%。果实损伤接种后第5天开始，对照果实发病率为85%且病斑直径持续增加，采前MeJA浸泡处理的果实一直未发病。采前MeJA浸泡处理提高了梨果实中过氧化物酶（POD）、多酚氧化酶（PPO）、过氧化氢酶（CAT）、β-1，3-葡聚糖酶（GLU）、苯丙氨酸解氨酶（PAL）、几丁质酶（CHT）等活性。【结论】MeJA可以抑制黑斑病病菌的生长，通过采前MeJA浸泡处理能提高梨果实抗病相关酶的活性，激活果实抗病防御系统，抑制成熟梨果实发病。