紫金玉脆是硬质桃有明白桃×霞脆杂交选育出的耐贮运白肉桃新品种。该品种果实圆形，平均单果质量273.3 g，果个大小均匀，果皮底色白色，果面着红色或浅红色，着色面积70%以上。果肉白色，皮下、近核处均无红色素，肉质硬脆，纤维少，风味甜，可溶性固形物含量12.6%，可滴定酸0.19%，粘核。花蔷薇型，有花粉。树体生长健壮，萌芽率与成枝力中等。南京地区7月中旬成熟，果实发育期 119 d左右。在江苏徐州、泗阳、常州、南京等地生长结果良好，适应能力强，适宜这些地区以及气候条件相似地区种植。一般定植后第2年可少量开花，第3年结果，第5年进入盛果期，丰产性好。
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