蜀香早是从四川省丘陵区三台县实生核桃优树中选育的成熟期早、丰产性好、适应性强、适宜鲜食的核桃新品种。该品种坚果椭圆形,去皮鲜果质量24.2g,干果平均质量15.4g,核仁质量8.8g,壳厚1.2mm,出仁率57.1%。壳面较光滑,刻窝较深、刻纹少,三径均值36.55mm。缝合线平,结合紧密。核仁脂肪含量(w,后同)62.1%,蛋白质含量15.4%。核仁饱满,褐黄色,口感香而回甘,无涩味。在四川绵阳,该品种于3月中旬萌芽,4月上旬进入雌花盛期,雌雄同株异花,雄先型,7月下旬成熟,成熟期较对照品种提前约20d。青果对细菌性黑斑病的感病率较低。坚果空壳率和破损率低,较耐储藏。与铁核桃砧木嫁接亲和力强,适宜在四川盆地土层较深厚的低山丘陵区及气候相似区栽植。5年生砧木嫁接后,第2年试花挂果,第5年冠幅投影产量380g·m-2,每666.7m2产量118.5kg;第13年冠幅投影产量930g·m-2,每666.7m2产量227.4kg。



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