【目的】探讨枣三倍体后代果实糖酸性状的遗传变异特点,为枣倍性杂交选配亲本和选育优系提供理论依据。【方法】以冬枣×辰光杂交获得的41株三倍体及父母本的全红期果实为试材,利用高效液相色谱仪(HPLC)测定糖和酸含量。【结果】杂交后代蔗糖含量在糖组分中最高,占比达67.18%,其次为果糖和葡萄糖。杂交后代糖组分均呈现出正态分布特征,总糖、果糖和葡萄糖的超高亲比例分别为78.05%、80.49%和78.05%,蔗糖低低亲比例为65.85%。杂交后代有机酸以柠檬酸和抗坏血酸为主要成分,占比分别为36.62%和29.28%。杂交后代酸组分和总酸呈现出正态分布特征或偏态分布特征,各酸组分平均值均高于中亲值,中亲优势率为31.94%~166.78%,总酸的中亲优势率为67.68%,超高亲比例高达87.80%。有机酸积累存在超亲遗传趋势。果糖与葡萄糖呈极显著正相关,果糖、葡萄糖与总糖呈极显著正相关,总酸与奎宁酸、苹果酸、柠檬酸和抗坏血酸呈正相关。筛选出高糖优系4份,总糖含量(w,后同)均在268.03mg·g-1以上;高酸优系4份,总酸含量均在12.10mg·g-1以上;高糖酸优系2份,总糖含量≥274.95mg·g-1且总酸含量≥12.72mg·g-1。【结论】枣三倍体杂交后代群体的果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸和抗坏血酸可能是由微效多基因控制的数量性状。果糖、葡萄糖和酸组分含量呈趋高遗传,蔗糖含量则呈现趋低遗传。筛选出高糖优系4份,高酸优系4份,高糖酸优系2份。



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