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甜樱桃早、中熟品种生物学特性及果实性状综合评价

发布日期:2025/12/19 9:44:29 浏览次数:
作者:程 亮,黄泰山,赵雅琦,张文远,邓建军
关键词:甜樱桃;引种表现;品质特性;果实营养;天水地区
DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20250186
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目的】明确天水地区引种的甜樱桃品种生长特性与品质特点,筛选适宜当地栽培的优良品种。【方法】本研究通过调查黑珍珠、秦林、鲁玉、斯帕克里、瑞德、布鲁克斯、乌梅极早、彩玉和含香9个甜樱桃品种的物候期、树体及叶片形态特征,分析其果实形态及生理品质,并结合主要经济性状分析进行综合评价。【结果】甜樱桃不同品种形态特征、生物学特性、外观品质、功能营养成分含量、果形指数和单果质量均存在差异。秦林、斯帕克里、瑞德、布鲁克斯和含香的平均单果质量在10.21~11.63g,瑞德、含香和秦林的总糖含量最高,乌梅极早和含香的酚类物质和维生素C含量最高。【结论】秦林、斯帕克里、瑞德、布鲁克斯和含香的果实个大、色美、酸甜可口、可食率高、果实营养品质良好,具有潜在的经济价值,适宜天水地区种植。

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