PDF 摘要：【目的】系统比较4种枸橼类柑橘果皮挥发性成分并筛选差异特征挥发性成分，对利用枸橼类柑橘种质资源及促进柑橘精油产业开发具有重要意义。【方法】采用溶剂萃取结合气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对云柠1号柠檬、红柠檬、香水柠檬和香橼果皮的挥发性成分进行测定。【结果】在云柠1号柠檬、红柠檬、香水柠檬和香橼果皮中共检测出85种挥发性成分，依次检测出72种、57种、58种、58种；从总挥发性成分含量看，云柠1号柠檬＞香水柠檬＞红柠檬＞香橼。通过偏最小二乘法判别分析（PLS-DA），可将4种枸橼类柑橘品种有效区分；以VIP≥1，p＜0.05为基准，筛选得到12种差异特征挥发性成分，其中云柠1号柠檬果皮中γ-松油烯、β-桧烯、柠檬醛、β-蒎烯、α-蒎烯、橙花醛的含量显著积累；红柠檬果皮中（Z）-α-佛手柑油烯、α-金合欢烯的含量显著积累，其中α-金合欢烯是红柠檬果皮中所特有的；香水柠檬果皮中D-柠檬烯、香茅醛含量显著积累；香橼果皮中香叶醇、紫苏醛含量显著积累。【结论】不同枸橼类柑橘果皮的挥发性成分种类和含量差异显著，其中D-柠檬烯、γ-松油烯、β-桧烯、香茅醛、柠檬醛、香叶醇、（Z）-α-佛手柑油烯、β-蒎烯、α-蒎烯、α-合金欢烯、紫苏醛、橙花醛可作为这4种枸橼类柑橘果皮的差异特征挥发性成分。云柠1号柠檬和香水柠檬香气成分丰富，可作为优异的柑橘香气资源。