‘嘎拉’苹果不同留果量对枝类组成、果实品质和产量的影响

摘要：【目的】探讨留果量对高纺锤形‘丽嘎拉’‘/ 平邑甜茶’砧穗组合苹果枝类组成、果实品质和产量的影响，确定适 宜的留果量水平，为生产中合理产量的选择提供理论参考。【方法】以7~8 （a 年）生高纺锤形‘丽嘎拉’‘/ 平邑甜茶’苹果 树为试材，设计4个目标的留果量水平，调查树体发育状况、不同类型枝条的数量和比例、果实品质和产量等指标。【结果】高纺锤形‘丽嘎拉’‘/ 平邑甜茶’苹果树随留果量的增加，树高、新梢长和总枝条数量逐渐减少，枝类组成中的短枝 数量增幅明显，中枝（15~30 cm）和长枝数量（30~60 cm和≥60 cm）下降加快，导致总枝条数量显著降低；留果量可以影 响不同冠层高度内的枝类组成数量和比例。随着留果量的增加，果实单果质量、维生素C含量逐渐下降，而硬度逐渐 升高；处理Ⅲ果面色差值（L值、a值和b值）高于其他处理，树冠上层果实的着色和光亮程度明显优于下层。冠层高度 2.0~3.0 m是树体产量分布的主要集中区域，占总产量比例的30%以上。【结论】综合比较认为，处理Ⅲ（28.87×104 个·hm^-2） 是7~8 a生高纺锤形‘丽嘎拉’‘/ 平邑甜茶’苹果树适宜的留果量，该留果量水平的树体发育状况良好，枝类组成结构合 理，果实外观、内在品质和产量较高，利于树体养分积累和优质丰产。