BABA处理对草莓采后灰霉病的 控制及其转录组学分析

摘要：【目的】从转录组学角度探讨经β-氨基丁酸（β-aminobutyric acid，BABA）处理的草莓果实对病害胁迫的响应及 其与细胞还原势变化的联系，以阐释其中诱导抗性的形成机制。【方法】‘丰香’草莓果实经10 mmol·L-1 BABA及病原 菌 Botrytis cinerea 接种后于（20±1）℃下贮藏 5 d，期间每隔 1 d 测定果实发病率及还原性物质合成量，并以 Illumina HiSeqTM 2500技术对果实样本进行转录组测序。【结果】BABA + B. cinerea处理组较单一BABA处理和病原菌接种可 更为显著诱导草莓果实PRs基因丰度的上升，并抑制果实灰霉病发生和维持品质。对差异表达基因（DEGs）的GO和 KEGG聚类分析显示，经BABA处理后再接种B. cinerea的草莓果实中抗坏血酸-谷胱甘肽循环（AsA-GSH循环）关键 基因、活性氧代谢酶系统关键基因、谷胱甘肽（GSH）合成途径关键基因、磷酸戊糖途径（PPP）关键基因及GSH过氧化 物酶转录水平显著提高，同时果实中还原性物质逐渐积累。【结论】BABA可通过提高草莓果实还原性物质合成相关基 因表达量，增强果实中还原性底物的合成以提升细胞还原势，促使果实在病原菌侵染时展现priming抗病性，抑制果实采后灰霉病症状的发展。