软枣猕猴桃果肉花色苷关键光响应 调节因子AaMYB1的筛选

摘要：【目的】从前期‘天源红’不同发育时期果肉转录组测序结果中筛选了与全红型软枣猕猴桃果肉着色相关的14个转录因子基因，鉴定在套袋过程中的表达特征，并筛选关键光响应转录因子。【方法】以全红型软枣猕猴桃品种‘天源红’盛花后8个时期的果肉样品为试材，在盛花后30 d对果实进行套袋处理，以不套袋果实作对照；使用日本柯尼卡美能达可携式色差计CR-400进行色差指标测定，采用超高效液相色谱串联质谱法检测花色苷组分及总含量，利用实时荧光定量PCR技术检测14个转录因子基因的表达量并对其进行相对定量；通过表型、基因表达量与花色苷含量的相关性分析，综合筛选关键光响应转录因子。【结果】随着果实生长发育，果肉颜色均由绿变红，在盛花后120 d红色最深，未套袋果肉红色明显深于套袋果肉，色泽比和色度角的测定结果与表型鉴定结果一致。果肉主要呈色物质是矢车菊素-3-O-半乳糖苷和矢车菊素-3-O-木糖-半乳糖苷，二者与总花色苷含量呈极显著相关；盛花后120 d，矢车菊素-3-O-半乳糖苷和总花色苷含量在套袋与不套袋果肉中差异显著。实时荧光定量PCR结果显示，MYB1在盛花后120 d未套袋果肉中的表达水平显著高于套袋果肉，并且与未套袋果肉矢车菊素-3-O-半乳糖苷和矢车菊素-3-O-木糖-半乳糖苷含量呈显著正相关，与套袋处理果肉不相关。【结论】筛选到软枣猕猴桃花色苷形成响应光照的关键转录因子AaMYB1；套袋处理可能通过抑制AaMYB1的表达从而抑制花色苷（主要是矢车菊素-3-O-半乳糖苷）的合成与积累，从而阻碍果实正常着色。