PDF 摘要：【目的】通过对马家柚配置不同授粉组合，探究花粉直感效应对马家柚果实品质的影响。【方法】以江西省上饶市地方优良品种马家柚为杂交母本，以信木柚、四倍体葡萄柚为杂交父本，通过人工授粉进行杂交，比较不同处理下马家柚果实品质差异。【结果】信木柚与四倍体葡萄柚花粉活力分别为94.34%和93.75%，经过异花授粉能显著提高马家柚坐果率，四倍体葡萄柚高于信木柚。在常规品质方面，信木柚授粉能提高果实平均单果质量、横径、纵径、种子质量、果皮质量和固酸比；四倍体葡萄柚授粉能提高果实平均可食率，降低果实平均单果质量、果皮厚度、种子质量和果皮质量，且授粉后种子呈瘪籽状。在代谢物方面，果肉中主要的初生代谢物为氨基酸类、有机酸类、糖类和醇类，不同授粉品种之间初生代谢物含量有明显差异，但与亲本之间没有明显规律。另外在授粉后的果实与亲本果实中共统计到85种挥发性物质，其中醛类11种，萜烯类28种，酯类16种，醇类14种，酮类14种，烷烃类化合物5种和7种酚、羧酸类化合物，不同果实中均以柠檬烯含量最高，含量占比在87.48%~92.57%之间，不同授粉品种的挥发性物质含量存在差异，且信木柚授粉组合中有21种物质表现出明显的花粉直感效应。【结论】异花授粉可以提高马家柚坐果率，可以通过花粉直感效应在一定程度上快速改善马家柚的综合品质，为马家柚实际生产提供理论依据和调控技术支撑。