黔早1号枇杷是由早红3号(母本)×大五星(父本)杂交选育出的枇杷新品种,已通过国家农业农村部植物新品种保护名录(品种权号:CNA20172136.0)。果实近圆形,果形指数为0.91,果皮橙黄色,果实整齐度好,易剥皮,果皮厚度0.36mm,果肉橙红色,果肉厚度9.22mm,肉质致密,果实种子4~5粒,成熟果实平均单果质量45g。可溶性固形物含量(w,后同)14.8%,还原性糖含量6.5%,可滴定酸含量0.29%,维生素C含量6.8mg·100g-1,可食率74.8%,风味浓甜,耐贮藏。早实性好,嫁接苗定植第3年开花结果株率100%。在贵州枇杷主产区,果实生育期210d,4月下旬成熟。抗寒性强,抗病性强。贵州省选择在海拔1300m以下、土层深厚、土质疏松、排水良好、光照充足、早霜危害较轻的地区种植。