- 作者:周克友 艾立山 岳伟 李丙智 范崇辉
- 关键词:苹果; 越冬前后; 断根; 碳水化合物; 酶活性;
- DOI:10.13925/j.cnki.gsxb.20140069
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【目的】了解苹果秋季断根后不同部位碳水化合物及相关酶活性的变化。【方法】以‘富士’苹果(Malus×domestica Borkh.)幼苗为试材,采用秋季两侧断根方式,利用高效液相色谱(HPLC)等方法,分析苹果枝条一年生韧皮部、多年生韧皮部及根系糖组成及相关酶活性变化。【结果】断根处理后秋季一年生枝条韧皮部、多年生枝条韧皮部及根系的蔗糖和山梨醇含量显著增加,而一年生和多年生韧皮部葡萄糖和果糖变化不大,秋季可溶性总糖显著高于对照,在春季萌发前地上部可溶性糖含量高,根系含量较低。断根后春季萌发前枝条一年生及多年生韧皮部淀粉含量显著降低,但根系淀粉较高。同时,断根处理增加了春季萌发前一年生枝条韧皮部、多年生韧皮部及根系的SPS,SS,AI和NI酶活性,断根后淀粉酶活性变化不大。【结论】断根处理后植株山梨醇、蔗糖和可溶性总糖含量增加;断根处理同时导致了植株碳水化合物代谢相关酶活性增强。