软枣猕猴桃（Actinidiɑ ɑrgutɑ Planch.）原产于中国，具有显著的耐寒特性。当前国内选育的软枣猕猴桃主栽品种多来源于东北及华中地区[1-4]。陕西秦岭巴山地区的软枣猕猴桃野生资源极为丰富，但相比美味猕猴桃开发利用不足，有待进一步挖掘与评价利用，以期为丰富陕西地区猕猴桃品种结构、促进特色优势品种试验推广提供基础。
1 选育过程
2003年，西北农林科技大学猕猴桃团队在陕西秦岭北麓开展野生猕猴桃资源调查时，发现1株特征明显的野生软枣猕猴桃，红皮红肉，果个较大，果形端正。2004年，将该优株嫁接于西北农林科技大学眉县猕猴桃试验站资源圃。2006年，嫁接植株开始开花结果。经过连续8 a（年）的田间综合评价与鉴定，该优系果个大、果形端正，果皮、果肉、果心均为紫红色，口感较佳，抗逆性强且丰产。2015年春季在陕西省眉县、杨凌区、岐山县进行区域试验，2016年均开始结果。经过2016—2022年连续多年观察，该品种遗传性状稳定，特异性状表现明显。2024年9月通过陕西省农作物品种审定委员会审定（登记），定名为紫妍。
2 主要特征特性
2.1 倍性鉴定
以报道的二倍体红阳[5]作为对照，对紫妍进行倍性鉴定。检测结果表明，在同样的检测条件下，紫妍的峰值荧光（231.35）是二倍体红阳（110.95）的2.08倍，表明紫妍为四倍体植株（图1）。
图1 倍性检测结果
Fig. 1 The result of ploidy tested
2.2 植物学特征
紫妍的1年生枝光滑，表面无毛；皮孔白色、短梭形、芽距较小，皮孔长度约1.72 mm、宽度0.95 mm；新梢红色。叶片披针形，深绿色、半革质；叶柄红色，长度6.20 cm；叶片平均长度约11.67 cm，宽度约6.06 cm。以单花为主，花柄长约23.45 mm，花冠平均直径28.72 mm；花瓣5～8枚，白绿色；花萼5片，红褐色；子房瓶状，花柱姿态水平，20～28枚；花丝白色，花药暗紫色（图2）。
图2 紫妍植物学特征
Fig. 2 Botanical characteristics of Ziyan
2.3 果实经济性状
紫妍猕猴桃果实圆柱形，果面光滑，平均单果质量29.09 g，显著大于魁绿猕猴桃；紫妍果实纵径约50.69 mm，横径31.62 mm，果形指数约1.60；果实成熟时，果皮、果肉、果心均为紫红色，魁绿品种均为绿色；紫妍果实可溶性固形物含量（15.01%，w，后同）高于魁绿，而维生素C含量（2 040 mg·kg-1）低于魁绿；紫妍果实总花青苷含量高达407.25 mg·kg-1，而魁绿果实未检测出花青苷（表1，图3）。紫妍果实在常温下可存放3～5 d，在（1.0±0.5）℃贮藏条件下可存放30～45 d。
表1 紫妍和魁绿的主要果实经济性状比较
Table 1 Comparison of botanical characteristics of Ziyan and Kuilü
品种Cultivar紫妍Ziyan魁绿Kuilü果形Fruit shape index圆柱形Cylindrical椭圆形Oval平均单果质量Average single fruit mass/g 29.09 17.62果皮颜色Skin color紫红色Purple-red绿色Green果肉颜色Flesh color紫红色Purple-red绿色Green w（可溶性固形物）Soluble solids content/%15.01 14.11 w（维生素C）Vitamin C content/（mg·kg-1）2 040.00 3 960.00 w（花青苷）Anthocyain content/（mg·kg-1）407.25 0.00
图3 紫妍果实性状
Fig. 3 Fruit characteristics of Ziyan
2.4 生长结果习性与物候期
该品种树势强，枝条健壮，萌芽率66.98%，成枝率66.27%，坐果率98.90%，以短果枝结果为主（78.13%）。在陕西关中地区，该品种于3月中旬萌芽，5月初开花，9月下旬果实成熟，果实生长发育期为145～150 d。盛产期平均产量为12.75 t·hm-2。
3 栽培技术要点
3.1 优化选址，高标准建园
该品种适宜在陕西秦岭北麓、陕南高海拔区及类似气候生态区域栽植，可作为现代农业观光采摘特色猕猴桃品种。选择在具有良好排涝和灌溉条件的壤土质、土层1 m以上、土壤pH值6.5～7.5、有机质含量1%以上的地方建园。定植苗木选用组培苗或嫁接成品苗，株行距为3 m×4 m，授粉雄株为NDM07，雌雄比例（6～8）∶1。
3.2 整形修剪
采用水平大棚架和单主干双主蔓树形为宜。冬季修剪时，每平方米保留4～5个1年生中、长蔓，短蔓在不过密的情况下尽量保留；夏季修剪以摘心为主，每平方米除短蔓外，保留10～12个新梢。
3.3 花果管理
花期应及时进行人工辅助授粉或机械授粉，以确保充分授粉，提高坐果率。为保证果实质量，需疏花疏果。花蕾期应及时疏除病虫害、畸形、过密的花蕾；花后15～20 d疏果，疏除过密果、小果、畸形果、病虫果等不符合质量要求的果实。
3.4 肥水管理
根据植株生长需求加强肥水管理。基肥以充分腐熟的饼肥、农家肥等有机肥为主，并配合磷钾肥和生物菌肥。定植行宜进行树盘覆盖，结合行间生草，以改善果园环境条件。
3.5 病虫害防治
紫妍对溃疡病、花腐病等常见病害抗性强，常规防治以预防为主，并结合农业防治、物理防治和生物防治。冬季修剪后使用石硫合剂进行清园，生长季注意防治金龟子、斑衣蜡蝉等虫害，果实成熟前注意防治鸟害。
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