中国是全球最大的鲜食葡萄生产国之一,栽培面积及产量已连续多年位居世界第一[1-2]。葡萄新品种往往在品质、丰产性、适应性及稳定性等方面具有突出表现,对降低生产成本、提高经济效益、调整品种结构等具有重要意义。目前,我国葡萄栽培品种中约70%为从国外引进,30%为国内自主选育及传统地方品种[3-4]。自主选育葡萄新品种可降低对外依赖度,推动葡萄产业提质增效。早熟品种的选育推广可以显著缩短葡萄的生长周期,提高葡萄的供应量和市场竞争力,在应对市场需求变化和季节性供应限制方面具有重要作用。外观好(穗、粒、色、形)、品质优(无核、大粒、香气)、适应范围广、抗性强已成为持续坚持的育种目标[5-6]。随着消费升级,市场对早熟、外观佳、品质高的葡萄需求激增,为丰富鲜食葡萄品种类型、优化品种结构,宁夏农林科学院园艺研究所历经9 年时间培育出早熟葡萄新品种宁葡1号。
2014 年,采用常规杂交育种技术,以粉红色、硬肉、耐贮、晚熟、大粒的红地球为母本、以黄绿色、大粒、丰产、早熟的维多利亚为父本进行授粉杂交;2014 年10 月收获杂交种子,经4℃低温冷藏60 d;2015年1月底进行营养袋播种育苗,5月中旬于实生苗4叶1心时将种苗定植于拱棚选种圃,株行距1 m×1.5 m,厂字形篱架栽培,采用常规田间管理进行培育。2017 年,实生苗进入结果期,依据《葡萄种质资源描述规范和数据标准》[7]对枝、叶、花、果等表型性状进行田间观察并详细统计,初步筛选出编号WH-14-10的早熟优良单株。当年秋季落叶后,采集该优良单株枝条进行自根苗扦插扩繁;2018 年5 月定植于拱棚复选圃,进行群体观测品比试验;2020 年进入结果期,连续2 a(年)对其表型性状进行持续观测及评价。结果表明,该株系群体内果实着色一致、品质稳定,主要表型性状的稳定性及一致性较好,未发现异型单株,成熟期与父本维多利亚相近,将其命名为宁葡1 号(图1)。2024 年4 月12 日获得植物新品种权,品种权号:CNA20201006449。
图1 鲜食葡萄新品种宁葡1 号
Fig. 1 A new grape cultivar Ningpu No. 1
宁葡1 号为二倍体欧亚种,长势中庸。嫩梢梢尖半开张,直立茸毛与匍匐茸毛均无或极疏,匍匐茸毛的花青苷显色强度无或极弱;幼叶正面浅红褐色,叶背主脉上直立茸毛及主脉间匍匐茸毛均无或极疏;新梢姿态半直立,节背侧红色,腹侧绿色,节间背侧绿带红条带,节间直立茸毛无或极疏,卷须短;两性花;成龄叶极小,近五角形,为五裂,叶柄洼半开张,锯齿长,齿长与齿宽之比较大,锯齿形状为混合型;叶正面主脉花青苷显色无或极弱,叶背主脉间匍匐茸毛无或极疏,主脉上直立茸毛疏,叶柄长与中脉长之比极大,叶柄洼不受叶脉限制,泡状凸起无或极弱,上裂刻深度浅、裂片重叠,下裂刻裂片闭合,横截面V形;成熟枝条黄褐色。
宁葡1 号果穗圆锥形,无歧肩,紧密度中等;平均穗长27.7 cm,穗宽18.2 cm,大小505.8 cm2,平均果穗质量1.22 kg,穗梗平均长度7.7 cm,属中长类型。果粒长椭圆形,平均横径2.29 cm,纵径2.96 cm,大小6.78 cm2,平均质量9.56 g,果粒与果柄难分离;果皮粉红色,厚度中等,果粉厚度中等,无涩味;果肉质地较脆,花青苷显色无或极弱,无香型;每果粒含种子1~3 粒;可溶性固形物含量19.5%,可滴定酸含量0.28%,口感甜,鲜食品质高(表1)。
表1 宁葡1 号与亲本果实主要性状比较
Table 1 Main characteristics of Ningpu No. 1 and parents
品种Cultivar果粒形状Berry shape果皮颜色Skin color香型Flavor宁葡1号Ningpu No. 1红地球Red Globe维多利亚Victoria平均果穗质量Average cluster mass/kg 1.22平均果粒质量Average berry mass/g 9.56无w(可溶性固形物)Soluble solids content/%19.5 w(可滴定酸Titratable acid content/%0.28 1.73 10.99 20.1 0.36 1.09穗形Cluster shape圆锥形Conical分枝形Branch圆锥形Conical果穗紧密度Claster compactness中Medium中Medium中Medium 8.91长椭圆形Long elliptic长椭圆形Long elliptic长椭圆形Long elliptic粉红Rose粉红Rose黄绿Greenyellow果肉质地Flesh texture较脆Slight crisp较软Slight soft中Medium None无None无None 19.5 0.31)
2.3.1 生长结果习性 宁葡1号平均萌芽率96.2%,结果枝率为61.5%。花序着生于结果枝第3~6 节之间,每结果枝平均着生果穗1.37 个,结果系数为0.85。自根苗定植第3 年开始结果,第4 年进入盛果期;嫁接苗第2年进入初果期,第3年进入盛果期,每666.7 m2产量为1500~2500 kg。
2.3.2 物候期 在宁夏地区单层膜拱棚栽培条件下,宁葡1 号于3 月上中旬萌芽,4 月下旬进入花期,7月上旬果实成熟,从萌芽到果实成熟需110~120 d,其物候期与父本维多利亚相近。
2.3.3 抗逆性与适应性 在设施栽培条件下,宁葡1 号较抗白粉病,霜霉病和灰霉病在环境适宜时轻度发生。该品种可采用植物生长调节剂开展无核化栽培。果实挂果期为30~40 d,耐储性与抗裂果性强,适应范围广。
可采用篱架或棚架栽培。篱架设施栽培时株行距为1 m×(1.2~1.5)m,而露地栽培时株行距以1 m×3 m为宜;棚架栽培时株行距可选择2 m×2 m或2 m×3 m。
冬季修剪可于落叶后至萌芽前约20 d 进行,以中、短梢修剪为主。夏季修剪时新梢应及时绑扶,果穗以下的夏芽副梢全部抹除,果穗以上的夏芽副梢保留1 叶进行摘心。当新梢长度为0.6~1 m 长或具6~10枚功能叶时摘心。
当花序分离后对花序整形,可去除上部副穗与部分支穗。可在花前5~7 d 进行无核化处理,在花序坐果后、果实发育至黄豆粒大小时,可进行果粒膨大处理。每结果枝保留1 穗生长发育正常的果穗,具体留果数还应结合土壤、肥水、架形条件进行综合确定。栽培时结果枝与辅养枝比例1∶1左右为宜。
土质疏松肥沃的土壤有利于葡萄根系的生长和养分吸收。每2~3 年于秋季8 月中下旬至9 月初对根系附近的土壤进行1~2次有机质补充。距树干约30 cm处开挖宽30~50 cm、深40~60 cm的施肥沟,每666.7 m2施入充分腐熟后的牛羊粪或商品有机肥约10 m3,随土回填,以此不断提高土壤有机质含量。生长期应浇灌萌芽水、花前水、膨果期水、越冬水,其他时期根据情况可酌情浇水。生长期追肥以水溶性肥料为主,氮磷钾施用质量比以1∶(0.5~0.8)∶(1.2~1.5)为宜,每5~7 d 结合滴灌进行施肥;果实着色期应根据实际情况酌情进行灌溉施肥。在果实采收后30 d内应进行1次灌溉施肥,以恢复树势。
以白粉病、灰霉病、霜霉病、蓟马、红蜘蛛、果蝇等病虫害的防治为主。在萌芽期、花期前后、坐果期、果实膨大期等关键时期可采用高效、低毒等生物制剂、菌剂、化学药剂进行交替喷施用药,同时可吊挂黄色、蓝色粘虫板,并结合果穗套袋等物理措施进行有效防控,在果实采收前30 d应停止用药。
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Breeding report of a new early-maturing table grape cultivar Ningpu No. 1