近年来，中国草莓产业发展迅速，已经成为了草莓生产大国，无论在草莓的栽培面积、总产量还是消费量，均居世界首位[1]。草莓作为一种广泛种植的水果，品种呈现多样化发展趋势，但其品质、产量和抗病性等重要性状的改良一直是育种家们追求的目标。草莓品种宁玉具有早熟、产量高、适应性强等突出特点[2]，但果实品质中等，在河南省、江苏省、安徽省等地推广面积较大，同时也是优异的育种材料。香野早熟、果实口感好、抗炭疽病，但存在果形不够端正、口感不稳定、易感灰霉病、花序过长等缺点。作者针对生产上对草莓的需求，在前期种质鉴定评价的基础上，以早熟、优质、丰产、抗病等为育种目标，宁玉作为母本，香野作为父本，经杂交优选，培育出早熟优质的草莓新品种中莓华悦。
1 选育过程
2015年2月，将宁玉为母本，香野为父本进行杂交，得到了杂交种子，将杂交种子放置在冰箱中以5 ℃的温度进行冷藏保存。在同年的5月份，将杂交种子播种，成功培育出了大约800株杂交实生苗，于9 月份移栽至温室定植，12 月至2016 年初陆续开花结果，随后对果实的风味、果形以及田间自然抗性等特性进行了细致的调查，并根据调查结果，进行了初步筛选，筛选出的优异单株用于进一步的繁殖。2016年9月初，从每个初选单株中挑选出30株优质苗，再次定植于温室进行复选，11—12月陆续结果，其中，编号为10-E5-31 的单株尤为出色，于2017 年被确定为候选的优良品系，并进行了苗木的扩大繁殖。同年9 月初，将这些扩繁的苗木移栽至郑州市管城区、登封县等地，以进行适应性栽培试验。2018 年初，调查结果显示，该优良品系的综合性状表现良好。2018—2019年进行了多点的区域试验，该优良品系持续展现出了稳定且优良的综合性状。2020—2023 年，继续扩大种植面积，在河南辉县、信阳浉河区，河北秦皇岛，北京通州，云南文山等地进行连续3 a（年）的区域适应性试验，性状表现稳定。2019 年该品系被命名为中莓华悦（图1），2023 年9 月，获得了农业农村部颁发的植物新品种权证书（品种权号CNA20191003316，证书号：第2023029314号）。
图1 草莓新品种中莓华悦
Fig.1 A new strawberry cultivar Zhongmei Huayue
2 主要性状
2.1 植物学特征
植株长势中等，姿态为开张型，盛花期株高29.2 cm，冠径27.7 cm。叶片黄绿色，呈现椭圆形，叶面微呈匙状，光泽度中等，叶片的边缘锯齿略尖，叶柄上的茸毛直立，叶柄长度为15.6 cm，粗度为0.3 cm，叶柄为黄绿色，叶片寿命为90 d 左右。每株有4～6 个花序，花序低于叶面，以斜生的状态展现。每个花序上着生10～15 朵花，花朵为两性花，花瓣单层为白色，花冠径达4.3 cm。花萼同样为单层，萼片大小适中，花梗长度约为6.0 cm，粗度约为0.1 cm。匍匐茎呈现绿色或红色，节间长度适中，为11.8 cm，粗度为0.15 cm，每株能抽生大约15根匍匐茎，且具有二次抽生能力，并有分枝，因此，平均每株能繁育出40～60 株子苗。此外，该品种根系也很发达，每株有50～70条须根，这就使得定植的苗极易成活，以便后期生长发育，及早获得经济效益。
2.2 果实性状
果实为圆锥形，纵横径分别为5.19 cm和3.5 cm，无种子带，无果颈，且极少出现裂果现象，果形高度一致，畸形果率低于3%，第一花序一二级序果差异极小，果面平整，光泽度高，以橙红色或红色为主，果尖和萼下均着色良好且均匀，果实萼片呈现反卷状态。一级序果的平均单果质量为33.2 g，二级序果则为21.3 g，整株果实的平均单果质量为24.9 g，最大果质量达62.9 g，同一级序果的果实个头均匀、整齐。果肉为红色，肉细腻，纤维含量低，口感脆甜爽口，风味酸甜适中，伴有花香，可溶性固形物含量（w）在12.3%～15.7%之间，果实硬度适中，为2.47 kg·cm-2，耐贮运。该品种果实适合鲜食。此外，中莓华悦与其母本宁玉和父本香野主要果实性状的对比，详见表1。
表1 主要果实性状比较
Table 1 Comparison of main fruit characters
品种Cultivar中莓华悦Zhongmei Huayue宁玉Ningyu香野Kaorino果形Fruit shape圆锥形Conical圆锥形Conical长圆锥形Long conical平均单果质量Average single fruit mass/g 24.9果实硬度Fruit firmness/（kg·cm-2）2.47 w（可溶性固形物）Soluble solid content/%13.6 24.9 2.09 9.8 21.3果实颜色Peel color橙红或红色Orange-red or red红色Red橙红色Orange-red 2.13风味Flavor香甜Sweet酸甜Sweet with some sour香甜Sweet 13.7
2.3 物候期
在河南郑州地区，利用温室大棚设施栽培时，于8月下旬定植，在10月中下旬显蕾，到11月上中旬进入盛花期，果实在11月中下旬进入始熟期。
2.4 抗性
该品种抗逆性强，耐盐碱，中原地区种植较少有叶片黄化现象。在田间自然条件下，抗病性表现突出，白粉病和灰霉病很少发生，接种鉴定表明抗炭疽病。
3 栽培技术要点
3.1 育苗
为确保繁殖生产所用的种苗品质，应挑选纯正、健壮且无任何病虫害的种苗作为母株，其中，脱毒基质种苗为首选。在3 月中下旬定植，采用高垄滴灌的方式。在定植前，首先在垄面的两边各铺设2 根滴灌管，当子苗开始发出后，再在垄面的中间增设第3 根滴灌管，以确保水分和养分的均匀供给。定植时，将母株以双行的方式定植在垄面的两边，行距保持在1.0～1.2 m，株距控制在50～60 cm，定植完成后，需连续浇3 次水，以确保种苗能顺利成活。进入5月后，需对母苗喷施两次赤霉酸溶液，质量浓度为50 mg·L-1，两次喷施间隔7 d。在5月至7月期间，应追肥3～5次，但到了8月上旬以后，应停止施肥。中莓华悦抗炭疽病，常规防病即可，具体来说，可选择使用保护剂，如80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或者25%嘧菌酯悬浮剂（阿米西达）1500倍液进行喷施，治疗剂则可以选择使用30%咪鲜胺微胶囊悬浮剂（使百克，施保克）1000 倍液，或50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂（施保功）1500倍液，或10%苯醚甲环唑水分散性粒剂（世高）1500 倍液。以上这些保护剂和治疗剂可以混和使用，以提高防病效果。一般来说，在高湿度条件下，应每7～10 d 用药1 次，特别是在雨前雨后，应及时用药保护植株。在育苗的中后期，应根据子苗的长势来合理控制肥水的供给，促使植株保持矮壮的形态，但同时也要注意不可过度控苗，以保持苗势的中庸状态。
3.2 整地与定植
为确保草莓的健康成长，应选择从未栽植过草莓和茄科作物的地块，或者提前对土壤进行熏蒸消毒处理。接下来，为土壤施入充足的肥料，以提供草莓生长所需的养分。具体来说，每666.7 m2应施入1.0～1.5 t 的优质有机肥，300 kg 的饼肥，100 kg 的生物菌肥，20～30 kg 的矿物肥，以及30 kg 的平衡型三元复合肥。在整地方面，需要做成南北向的深沟高垄，垄面宽度40 cm，沟宽30～40 cm，垄的高度35～40 cm。中莓华悦花芽分化容易，8 月20 日以后根据天气情况即可定植，每垄栽2 行，株距控制在15～18 cm。为了确保定植的成活率，选择根系发达、叶柄短粗、叶片4～6 枚、新茎粗度0.8～1.0 cm、质量在20～30 g 的壮苗。定植完成后，需要立即浇1 次大水，确保水分能够渗透到土壤深处，使根系与土壤紧密接触。在接下来的2～3 d 里，每天需要浇1 次小水，以保持土壤湿润，之后可每隔1～2 d浇1次水，直到幼苗成活为止。
3.3 肥水管理
中莓华悦植株长势中等，花芽分化容易，连续开花结果能力强，定植后注意加强肥水管理，在抽生花序之前，植株应长出5～7枚新叶，否则由于营养不够导致前期果个小。常规肥水管理技术参照文献[3-4]。在确保基肥充足的基础上，应根据植株的生长势和生育阶段，采取少量多次的追肥方式，并结合水肥一体化技术进行实施。定植后的15～20 d，是第一次追肥的时期，此时应以促进根系的生长和养护为目标。每666.7 m2应追施3 kg的三元复合肥以及2 kg的海藻肥或黄腐酸肥。在覆盖地膜之前，应结合浇水操作，再次追肥，此时，每666.7 m2应追施8～10 kg的三元复合肥，以满足植株生长的需求。当果实进入开花结果期时，前期的追肥应以高磷高钾的复合肥为主，每666.7 m2 追施4～5 kg。而在果实进入转色及成熟期时，应转以高钾型的复合肥为主，并且每10 d左右追施1次，每次的用量同样为每666.7 m24～5 kg。此外，为了防止植株衰弱并进一步促进生长发育、提升果实品质，还应配合追施黄腐酸、氨基酸、腐植酸等有机液肥。在每次施肥时，都应结合浇水进行，以确保肥料能够充分溶解并被植株吸收。同时，也需要注意合理控制水量，特别是在果实成熟期，应避免过度浇水，以防止品质下降和烂果现象的发生。
3.4 温湿度调节
当平均温度降至约16 ℃时，便进入保温适期。在北方地区，这一时期通常在10 月中下旬，而南方地区则大约在11 月上中旬。在保温措施实施的前后，需要覆盖黑色的地膜，并在覆膜后及时破膜提苗。保温工作开始后，应确保较高的温度环境，白天的温度应保持在28～30 ℃，夜间的温度则应控制在12～15 ℃，最低温度8 ℃。进入现蕾期后，白天的温度应保持在25～28 ℃，而夜间的温度则应控制在10 ℃左右，但不应超过13 ℃；到了开花期，白天的温度应调整为23～25 ℃，夜间的温度应保持在8～10 ℃。此外，在花期，还需要注意及时放风排湿，以降低室内的湿度。当果实进入膨大期后，白天的温度应保持在20～25 ℃，夜间的温度控制在6～8 ℃。在果实采收期，白天的温度应保持在20～23 ℃，夜间温度控制在5～7 ℃[3]。通过这样的温湿度调控，可以确保草莓在各个生长阶段都能备有适宜的生长环境，从而提高果实的品质和产量。
3.5 植株管理
在植株的生长期间，由于叶片生长量相对较大，需要在除草的同时摘除病叶、老叶以及匍匐茎。在花前阶段，保持5～7 枚新叶，而在果实采收期，为了保持植株的养分供给和果实品质，应保留8～10枚展开的功能叶，并将其余的老叶摘除。在顶花序开始抽生之前，需要摘除长出的侧芽，以确保植株的养分能够集中供给主花序。而当顶花序开始抽生后，则应保留1～2 个侧芽，以增加果实的产量。由于单个花序花果数较多，抑制了植株的营养生长，注意叶果比保持1∶1左右，防止植株衰弱和断茬。
3.6 花果管理
到了开花期，为了提升授粉效果，放入蜜蜂进行辅助授粉。中莓华悦连续结果能力强，花果量大，注意疏花疏果，每个花序留5～7 个果，可增大果个、增加产量和提高果实品质，果实可在全红时采收。
3.7 病虫害防治
定植7 d 后，应主要针对炭疽病、细菌性角斑病和根腐病进行预防和治疗。中莓华悦抗炭疽病、白粉病，生产过程中重点注意防治蓟马、蚜虫、红蜘蛛等的危害。
4 应用前景
中莓华悦适合保护地促成栽培。与宁玉相比，成熟期基本一致，但口感更好，果实硬度也更高，耐贮运性好。综合来看，中莓华悦的各项性状表现优良，具备广阔的推广应用前景。
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