猕猴桃是多年生藤本植物,是20世纪野生果树人工驯化栽培最有成就的四大果树之一[1],具有很高的营养价值,对保持人体健康具有重要作用[2]。中国是猕猴桃属植物的原产地,面积和产量均已位居世界第一[3],在全球猕猴桃产业中占据不容忽视的地位,并且对未来产业发展、国际贸易、科学研究等方面发挥重要作用[1]。贵州省猕猴桃种植面积已高达4.5万hm2,全国排名第三[4],其中六盘水红心猕猴桃种植面积达1.3 万余hm2,生产出的红心猕猴桃产品对稳定全国市场供应起到了不可替代的作用。
冰雹是农业生产中的一种破坏性极大的气象灾害,能在极短时间里给农业生产造成不可逆的伤害[5-7],是最严重的自然灾害之一[8-9],我国每年遭受冰雹灾害面积达243 万hm2,造成的直接经济损失300多亿元[10]。六盘水地理环境独特,立体气候明显,每年3—6月是猕猴桃的开花坐果期,也是冰雹频发的季节。2019—2024 年,六盘水遭遇18 次冰雹灾害,累计造成0.2万余hm2猕猴桃果园受灾,解决冰雹灾害已成为猕猴桃生产中的一项重要研究课题。防雹网作为一种有效的防雹设施,在持续稳定防雹的同时,还会对作物生长的小气候、植株生长发育及病虫害等方面产生一定的影响[4],已经在苹果[11-13]、烟草[14]、番茄[15]、梨[16]等作物上得到广泛应用,并且取得了不少成绩。Bosco 等[12-13]研究防雹网对苹果的影响时发现:防雹网能降低太阳辐射,有效地调节紫外光、近红外光和光照辐射,根据防雹网材质的不同,果园漫辐射能够增加17%~170%,防雹网还能够避免苹果果面灼伤,从而提高果实品质[17-18];袁莲莲等[14]研究表明:防雹网对烟蚜防效明显,可有效减轻烟蚜传播病毒病的发生程度;苏秀敏等[15]认为防雹网可以影响防雹网内的微环境,使番茄植株更加粗壮,番茄的产量、品质提高;徐福利等[16]发现:防雹网可以改善梨园小气候,缓解土壤温度的变化幅度。防雹网对猕猴桃生长发育的影响也有研究,但主要集中在海沃德等国外主栽品种上,Basile等[19-20]研究结果表明:白色防雹网对猕猴桃营养生长影响不大,但能促进猕猴桃干物质的积累,提高可溶性固形物含量;覆盖珍珠色、黄色和灰色防雹网大幅降低单株产量,溃疡病发生率略微下降,但并不影响猕猴桃果实品质[21]。然而,我国在防雹网对猕猴桃生长的影响方面研究起步较晚,尤其是防雹网对我国自主产权主栽的猕猴桃品种的研究较少,虽然已经有人开展不同颜色防雹网对猕猴桃生长发育及果实产量、品质的影响研究,但目前白色防雹网依然是我国用于作物防雹的首选。
笔者在本研究中以6年生东红猕猴桃果园为试验材料,以覆盖白色防雹网为试验处理,以露天栽培为对照,连续2 a(年)研究其对猕猴桃物候期、萌芽率、结果枝平均主花数、单花率及病害发生率的影响,旨在探明防雹网对东红猕猴桃生长的影响,以期为猕猴桃防雹网的应用与推广提供理论依据。
2020—2021 年,连续2 a 在贵州六盘水市水城区蟠龙镇沙坡村晏廷银家庭农场猕猴桃基地进行田间试验。供试果园海拔为1218 m,土壤类型为黄棕壤,土壤pH 5.5,全氮含量(w,后同)1470 mg·kg-1,有机质含量2954 mg·kg-1,碱解氮含量1012 mg·kg-1,有效磷含量4.79 mg·kg-1,有效钾含量3.64 mg·kg-1。砧木为2 年生美味猕猴桃实生苗,嫁接猕猴桃品种为东红,树龄为6 a,株行距均为2 m×3 m,树势较为整齐一致。
以2018 年搭建防雹网的猕猴桃基地为试验处理,以同一果园未搭建防雹网的基地为对照。支撑立柱为镀锌钢管,主管高6 m(地下0.7 m,地上5.3 m),管径75 cm;分管高5 m(地下0.7 m,地上4.3 m),管径60 cm,以钢丝网拉成架面后,以尼龙网覆盖,网孔密度为:0.8 cm×0.8 cm,颜色为白色。
1.3.1 防雹网内外温度及光照度测定 连续2 a 的2—9 月,在处理和对照猕猴桃架面上0.5 m 处用Gsp-6(徐州数智电子科技有限公司生产)自动温度记录仪测定果园温度,每30 min自动记录1次,处理和对照各3 次重复,以当月日平均温度的平均值作为当月果园温度(Mean monthly temperature);并分别在每年2—9 月上、中、下旬各选择1 个晴天,并于当天14:00 用希玛AS823 照度计在处理和对照猕猴桃架面上方0.5 m处测定果园光照度,处理和对照各5 次重复,然后以每月测定的15 次数据的平均值作为当月的光照度(Mean monthly light intensity)。
1.3.2 物候期 萌芽期:整株有5%的芽鳞片裂开的时间,即为萌芽期;始花期:有5%的顶端主花开放为始花期;盛花期:有50%的主花开放为盛花期;尾花期:85%的主花已全部开放为尾花期;成熟期:果实干物质含量≥17.5%、可溶性固形物含量≥7%为成熟期;落叶期:每个枝条上有50%的叶片脱落为落叶期。
1.3.3 芽间距、萌芽率、主花数、单花率 在处理和对照的猕猴桃萌芽后,各选取9 株长势基本一致的猕猴桃树,不进行抹芽、打顶等处理,并将其进行编号挂牌,每3 株为1 次重复,共3 次重复。待猕猴桃落叶后,用游标卡尺找到各枝条顶端5 mm处,并在此处进行修剪,用皮尺测量各枝条基部至顶端5 mm处的长度,并将枝条按照长度分为3类(40~80 cm、>80~120 cm、>120 cm)。在萌芽前,每次重复每株按照枝条类型选择3个枝条,统计各个枝条上的芽数;在萌芽期,统计每个枝条的萌芽数;在开花期,统计每个枝条结果枝平均主花(顶端花)蕾数(以下简称:主花数)和单花蕾数(只有主花没有侧花,以下简称:单花数)。
芽间距/cm=∑[枝条总长度(/枝条总芽数-1)]/枝条总数;
萌芽率/%=∑(枝条萌芽数/枝条总芽数)/枝条总数×100;
主花数=∑(结果母枝总主花数/结果枝数)/结果母枝总数;
单花数=∑(结果母枝总单花数/结果枝数)/结果母枝总数;
单花率/%=单花数/主花数×100。
1.3.4 褐斑病、灰斑病及黑斑病病害发生率 观察统计防雹网内外猕猴桃叶片上褐斑病、灰斑病及黑斑病发病率。处理和对照每株选择5个枝条,每个枝条选10 枚叶片,每3 株为1 次重复,共3 次重复。参照《农药田间药效试验准则(二)》分级标准,将猕猴桃褐斑病、灰斑病及黑斑病病害程度分为0~5级(表1)。
表1 猕猴桃叶片病害分级标准
Table 1 Standard for classification of kiwifruit leaf disease
病害等级Disease grade代表值Representative value 0 1 2 3 4 5 0 1 3 5 7 9病斑面积占比The proportion of diseased spots无病斑No diseased spots病斑占叶面积比例为1%~5%The proportion of diseased spots to leaf area is 1%-5%病斑占叶面积比例为6%~25%The proportion of diseased spots to leaf area is 6%-25%病斑占叶面积比例为26%~50%The proportion of diseased spots to leaf area is 26%-50%病斑占叶面积比例为51%~75%The proportion of diseased spots to leaf area is 51%-75%病斑占叶面积比例大于75%The proportion of diseased spots to leaf area is 75%
病株率/%=病株数/调查总株数×100;
病叶率/%=病叶数/调查总叶数×100;
病情指数=∑(各级病叶数×各级代表值)/(调查总叶数×最高级代表值)×100。
1.3.5 猕猴桃果实产量测定 随机选取30 筐未取果袋的猕猴桃,按照六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司企业标准《凉都弥你红猕猴桃果品分级规范》,商品果(≥70 g)、特级果(110~150 g)、一级果(90~109 g)、二级果(70~89 g)比例,每个处理10筐,3次重复。
利用Excel 2003 进行数据处理和制作图表,使用SPSS17.0 软件对数据进行差异显著性分析。
表2 显示,在防雹网覆盖下猕猴桃果园网内外温差呈现“降-升-降”的趋势,并且环境温度越低或越高,网内外温差越大。当环境温度较低时,防雹网内温度较网外可提高0.1~0.8 ℃,当环境温度较高时,防雹网内温度较网外低0.8~2.1 ℃。两年间,猕猴桃果园温度最高均为8 月,并且网内外温差达到显著水平(2020 年达2.1 ℃,2021 年达1.9 ℃),防雹网降低了猕猴桃果园温度,有效减少了猕猴桃在高温下的日灼,对提高猕猴桃的品质有很大帮助。在防雹网的影响下,两年间,从2月份到9月份,网内光照度一直低于网外,但是差异不显著,防雹网内外光照度差呈现先升高再降低的趋势。
表2 防雹网对猕猴桃果园架面上层温度及光照度的影响
Table 2 Effect of Hail net on the upper layer temperature and light intensity of kiwifruit orchard
注:“*”表示差异显著(p<0.05)。下同。
Note:“*”means significant difference(p<005).The same below.
年份Year月份Month 2020 2021光照差Light intensity Difference-1800-1900-1900-2500-2900-3100-2400-2000-1500-1700-2000-2200-2800-2700-2300-1700 2 3 4 5 6 7 8 9 2 3 4 5 6 7 8 9月平均温度Mean monthly temperature/℃处理Treatment 11.4±0.11 12.6±0.13 18.7±0.18 21.3±0.22 23.9±0.28 24.8±0.31 25.1±0.35 23.8±0.29 15.2±0.18 18.3±0.21 19.3±0.22 21.6±0.25 23.2±0.27 24.5±0.32 24.7±0.35 22.1±0.28对照Control 10.6±0.08 12.1±0.11 18.4±0.13 21.1±0.19 25.3±0.33 26.3±0.39 27.2±0.41*24.7±0.31 14.6±0.15 17.9±0.18 19.2±0.19 22.4±0.27 24.6±0.30 26.4±0.38*26.3±0.37 23.8±0.31温差TemperatureDifference 0.8 0.5 0.3 0.2-1.4-1.5-2.1-1.2 0.6 0.4 0.1-0.8-1.4-1.9-1.6-1.7月平均光照度Mean monthly light intensity/lx处理Treatment 61 200±116 67 600±121 70 100±135 74 000±142 74 600±144 76 400±152 75 700±149 74 200±143 64 200±119 68 500±123 71 300±139 76 400±151 76 900±164 78 800±172 77 800±168 76 800±163对照Control 63 000±121 69 500±128 72 000±137 76 500±155 77 500±168 79 500±173 78 100±166 76 200±149 65 700±121 70 200±127 73 300±143 78 600±169 79 700±176 81 500±181 80 100±179 78 500±167
表3 显示,防雹网内外猕猴桃的生育期相对稳定,萌芽期在3 月上旬,开花期在3 月下旬至4 月上旬,成熟期在8月中下旬,网内猕猴桃落叶期在11月下旬至12月上旬,网外的在11月上旬。网内猕猴桃的萌芽期、始花期、成熟期及落叶期较对照(防雹网外)的均推迟,花期相比对照集中。不同年份间,网内猕猴桃萌芽期较对照晚3~5 d;花期缩短5~8 d;成熟期晚7~8 d;落叶期晚18~23 d。表明防雹网可推迟猕猴桃的生育期,缩短花期时间,促进花朵集中开放。
表3 防雹网对猕猴桃生育期的影响
Table 3 Effect of Hail net on growth stage of kiwifruit
年份Year处理Treatment萌芽期Bud burst stage成熟期Maturiy stage落叶期Abscission stage 2020 2021处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control 3月8日Mar.8 3月5日Mar.5 3月7日Mar.7 3月3日Mar.3开花期Flowering Stage始花期Early flowering stage 3月22日Mar.22 3月17日Mar.17 3月25日Mar.25 3月21日Mar.21盛花期Full blossom stage 3月25日Mar.25 3月25日Mar.25 3月28日Mar.28 3月29日Mar.29尾花期Tail flower stage 3月29日Mar.29 4月2日Apr.2 3月30日Mar.30 4月1日Apr.1 8月23日Aug.23 8月15日Aug.15 8月21日Aug.21 8月13日Aug.13 11月28日Nov.28 11月5日Nov.5 12月5日Dec.5 11月17日Nov.17
由表4可知,防雹网内猕猴桃的芽间距、萌芽率略高于对照(防雹网外),但未达到显著水平;结果枝上的主花数极显著低于对照,单花率极显著高于对照。枝条上的芽间距和萌芽率与枝条长度呈正比,相同处理下枝条长度对结果枝上的主花数和单花率没有显著影响。从主花数量来看:2020 年,防雹网内猕猴桃40~80 cm、>80~120 cm、>120 cm 的结果枝上的平均主花数分别为5.87枚、5.52枚、5.15枚,较对照7.72 枚、7.56 枚、7.49 枚分别显著(极显著)降低23.96%、26.98%、31.24%;2021 年防雹网内猕猴桃40~80 cm、>80~120 cm、>120 cm 的结果枝上的平均主花数分别为5.91 枚、5.95 枚、5.53 枚,较对照7.83 枚、7.67 枚、7.72 枚分别显著降低24.52%、22.43%、28.37%。从单花率来看:防雹网内猕猴桃40~80 cm、>80~120 cm、>120 cm 的结果枝上的平均单花率分别为73.35%、74.27%、74.34%,较对照37.54%、36.53%、36.13%分别极显著升高95.39%、103.31%、105.76%;2021 年防雹网内猕猴桃40~80 cm、>80~120 cm、>120 cm 的结果枝上的平均单花率分别为74.15%、75.38%、75.04%,较对照37.17%、39.13%、38.45%分别极显著升高99.49%、92.64%、95.16%。表明防雹网可极显著降低结果枝的主花数,极显著提高结果枝单花率。
表4 防雹网对猕猴桃芽间距、萌芽率、结果枝平均主花数及单花率的影响
Table 4 Effects of Hail on bud spacing,germination rate,average main flower number and single flower rate of kiwifruit
注:“**”表示差异极显著(p<0.01)。下同。
Note:“**”means extremely significant difference at p<0.01.The same below.
年份Year 2020 2021测定项目Determination indicators芽间距Bud spacing/cm萌芽率Germination rate/%主花数Main flowers number单花率Single flower rate/%芽间距Bud spacing/cm萌芽率Germination rate/%主花数Main flowers number单花率Single flower rate/%处理Treatment处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control枝条长度Branch length/cm 40~80 8.38±0.042 8.13±0.27 85.13±4.35 84.97±3.24 5.87±0.32 7.72±0.67*73.35±1.78 37.54±2.45**8.23±0.11 7.83±0.16 86.36±4.47 86.31±3.05 5.91±0.05 7.83±0.161*74.15±3.45 37.17±2.52**>80~120 11.28±0.19 10.27±0.24 87.21±4.21 87.53±6.11 5.52±0.78 7.56±0.59*74.27±2.16 36.53±1.58**13.12±0.23 12.07±0.42 88.13±2.42 87.57±3.33 5.95±0.23 7.67±0.18*75.38±2.32 39.13±2.05**>120 11.31±0.55 10.31±0.28 89.21±7.77 88.78±5.58 5.15±0.41 7.49±0.68**74.34±2.07 36.13±1.67**13.34±0.47 12.19±0.11 88.91±1.98 88.39±2.19 5.53±0.11 7.72±0.24*75.04±2.26 38.45±1.59**
由表5可知,两年间,防雹网内猕猴桃的平均产量、商品果率及一级果率分别为2 124.93 kg·666.7 m-2、97%、82.94%,较对照(2 026.51 kg · 666.7 m-2、95.56%、80.01%)分别高4.86%、1.51%、3.66%;平均特级果率为11.65%,较对照12.5%低6.8%。2020年防雹网内猕猴桃二级果率为3.31%,较对照4.13%显著降低19.85%;2021年防雹网内猕猴桃二级果率为1.51%,较对照1.97%极显著降低23.35%。表明防雹网对猕猴桃产量、商品果率、特级果率及一级果率没有显著影响,但可显著降低二级果率。
表5 防雹网对猕猴桃产量及果品分级的影响
Table 5 Effect of Hail net on yield and grading of kiwifruit
注:同列不同小写字母表示差异显著(p<0.05)。下同。
Note:Different small letters in the same column meant significant difference at 0.05 level.The same below.
年份Years二级果率Secondary fruit rate/%处理Treatment产量Yield/(kg·666.7 m-2)商品果率Commodity fruit rate/%特级果率Super fruit rate/%一级果率Primary fruit rate/%2020 2021 3.31±0.32 a 4.13±0.19 b 1.51±0.11 a 1.97±0.16 b处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control 2 182.13 a 2 054.34 a 2 067.73 a 1 998.67 a 96.98±15.25 a 95.33±16.67 a 97.02±14.34 a 95.79±15.17 a 11.14±1.34 a 12.45±1.52 a 12.16±1.67 a 12.55±0.98 a 82.53±10.25 a 78.75±12.67 a 83.35±13.21 a 81.27±11.69 a
褐斑病、灰斑病及黑斑病在供试猕猴桃果园均有发生(表6),并且褐斑病发生情况较其他两种病害严重。与对照相比,防雹网内猕猴桃褐斑病、灰斑病及黑斑病的病株率、病叶率及病情指数显著或极显著降低。两年间,供试果园猕猴桃褐斑病、灰斑病及黑斑病发生程度均呈下降趋势,其中:褐斑病病株率、病叶率、病情指数连续两年均分别比对照低17.55、21.95 百分点和4.13,17.33、21.15 百分点和7.04;灰斑病的病株率、病叶率、病情指数两年均分别比对照低6.73、20.73百分点和6.02,9.04、25.66百分点和8.63;黑斑病的病株率、病叶率、病情指数两年平均分别比对照低6.11、7.96 百分点和2.24。表明防雹网可以明显降低猕猴桃果园褐斑病、灰斑病及黑斑病的发生程度。
表6 防雹网猕猴桃叶片病害的影响
Table 6 Effects of Hail net on leaf disease of kivifruit
年份Years 2020 2021处理Treatment处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control处理Treatment对照Control病害种类Disease type褐斑病Brown spot disease灰斑病Gray spot disease黑斑病Black spot disease褐斑病Brown spot disease灰斑病Gray spot disease黑斑病Black spot disease病株率Diseased plant rate/%79.73±7.29 97.28±8.09*12.32±0.27 19.05±0.59**9.13±0.37 15.24±0.19**78.34±1.12 95.67±7.32**11.34±0.49 20.38±0.69**7.15±0.14 10.24±0.72*病叶率Diseased leaf rate/%47.28±5.29 69.23±6.42**35.54±1.29 56.27±2.29**29.39±1.29 37.35±2.19**43.23±2.31 64.38±5.36**32.17±1.25 57.83±2.41**17.39±0.73 27.86±1.11**病情指数Disease index 18.54±0.39 22.67±1.34*6.35±0.22 12.37±0.56**5.58±0.12 8.91±0.31**16.55±0.63 23.59±1.11**5.92±0.19 14.55±0.29**3.97±0.87 6.21±0.33**
温度和光照是植物调控生长与发育的重要环境信号[22],植物有一系列温度受体和光受体,并通过这些受体感知和传递外界温度和光照变化,调控植物生长发育进程从而影响植物生育期[23-24]。防雹网不仅能有效抵御农作物免受冰雹灾害,它还能影响作物生长环境的温度和光照度等从而影响作物生长的小气候。苏秀敏等[15]在研究番茄时发现:防雹网对番茄园温度和光照都有影响,在温度低时,防雹网内温度增高,有利于番茄的生长;在温度高时,防雹网内温度降低,有效避免了番茄高温日灼,对提高番茄的产量和品质有很大帮助。白岗栓等[25]研究表明:晴天防雹网内早晚气温高于网外,午后略低于网外,日平均气温高于网外;晴天防雹网内光照度极显著低于网外,阴天与网外无明显差异。黄涛[26]认为,冬季提高果园温度能打破猕猴桃休眠,促进猕猴桃物候期提前。本试验在防雹网覆盖下,网内果园温度在2—4月一直高于对照,最高可达0.8 ℃;6—9月一直低于对照,最低可达2.1 ℃;而网内光照度一直低于网外,这与苏秀敏等[15]及白岗栓等[25]的研究结果类似。从物候期来看,本试验防雹网内猕猴桃萌芽期、成熟期及落叶期较网外推迟,花期较网外缩短,这与黄涛[26]的研究结果相反。可能是因为猕猴桃的生育期是受温度和光照双重影响,并且存在一个温度“调控阈值”和一个光照“调控阈值”,当温度达到而光照未达到这个“调控阈值”时,温度对植物的生育期起主导作用;当温度未达到而光照达到这个“调控阈值”时,光照起主导作用;当两者均未达到“调控阈值”时,可能是最接近“调控阈值”的那种因素起主导作用;当温度和光照都超达到“调控阈值”时,二者一起对植株起调控作用。六盘水早春温度低、光照较弱,防雹网虽然能提高果园温度、降低光照度,但是总体温度没有达到调控猕猴桃生育期的“调控阈值”,而光照度与光照“调控阈值”接近,此时光照对猕猴桃萌芽起主导作用,所以网外猕猴桃萌芽较早。而在开花期,防雹网内温度较高,光照虽然增强,但依然没有达到“调控阈值”,温度已经达到或者更接近温度的“调控阈值”,此时温度对猕猴桃生长的影响大于光照的影响,所以网内猕猴桃在光照度较低的条件下花期较网外明显缩短,这与Blázquez等[27]在拟南芥上的研究结果类似。至于网内猕猴桃的成熟期及落叶期推迟,这可能是网外猕猴桃叶片感病早衰,从而造成树体营养不足而促使果实提前成熟。然而,是否真的存在调控猕猴桃生育期的温度和光照度“调控阈值”及这个阈值具体值是多少,还需进一步研究。但从生产角度看,防雹网在预防冰雹的同时,能促进猕猴桃集中开花,便于人工辅助授粉,在节省劳动力同时还能节约花粉用量,极大程度上提高了授粉效率。
植物花芽分化包括生理分化和形态分化,是一个十分复杂的形态建成过程[28]。花芽分化是开花多少和质量好坏的基础,时刻受外界环境的影响,如温度、光照、水分、矿质元素等[29-30]。在本研究中,除温度和光照外其他非生物因子基本相同,温度和光照可能是影响本试验猕猴桃花芽分化的主要因素。前人研究温度对植物开花的影响表明:有些植物是需要经过一段时间的低温才能开花,如黑麦草、石竹、紫罗兰、花园菊等[30];有些植物在经过低温后,可以促进开花并提高花朵质量,如百合、郁金香[31]。也有研究发现,光照也是影响植物开花的决定因素之一,光周期诱导可促进开花基因的表达和降解开花因子,并抑制开花因子的形成,如当自然光照度不够时唐菖蒲花芽大部分全部败育,不能进一步分化[32]。本试验发现:在防雹网覆盖下,连续两年网内猕猴桃结果枝上的主花数显著或极显著低于对照,单花率极显著高于对照。有两种原因:一是防雹网内猕猴桃生理分化形成花芽原基时,网内光照不足或光质下降,主蕾和侧蕾花芽原基形成均受阻,但侧蕾花芽原基受影响较主花芽原基大,导致网内猕猴桃花芽原基分化减少,因此防雹网内猕猴桃主花和侧花均减少;二是防雹网内猕猴桃花芽生理分化形成花芽原基时能正常进行,但在萌芽现蕾前,网内温度过高导致猕猴桃冷积温不足,导致花芽在形态分化时受阻,并且侧花芽原基受影响较大,少部分花芽原基分化成了叶芽,大部分侧花芽原基退化,所以花量减少及侧花芽退化。目前这只是猜测,具体是温度还是光照造成了猕猴桃主花减少和侧花退化,还需要进一步研究。从测产结果来看,防雹网内外果园产量并无显著差异,主花减少及单花率升高,可以减少疏花疏果环节的用工,有利于降低生产成本。
搭建防雹网可以改善果园的微环境,从而影响树体抗病能力。袁莲莲等[14]研究发现:防雹网可有效降低烟草马铃薯Y病毒和黄瓜花叶病毒病;在有防雹网的覆盖下,苹果树的病害严重度最大值显著低于无覆盖的苹果树[33];栗进朝等[34]研究表明:避雨栽培可降低葡萄霜霉病发生率及病情指数。本试验研究发现:防雹网可以有效降低猕猴桃果园褐斑病、灰斑病及黑斑病发生率。这可能是防雹网改善了果园内的小气候,适宜的生长环境提高了猕猴桃植株叶片的抗病性;也可能是在防雹网的覆盖下,减少了夏季高温强光对猕猴桃叶片的损伤,从而提高了叶片的抗病能力;还可能是防雹网在一定程度上阻碍了网内外雨水及空气的交流,减少了病菌传播,从而降低了猕猴桃叶片病害发生率。猕猴桃叶片抗性增强,有效防止了叶片早衰脱落,避免造成猕猴桃果实因为缺乏营养而提前成熟,这也可能是防雹网内猕猴桃成熟期及落叶期较网外推迟的原因之一。
搭建防雹网是有效防控冰雹灾害的手段之一,已经在苹果、葡萄及考烟生产上广泛应用。刘佩等[35]研究表明:在苹果果园建设平面式防雹网每666.7 m2成本为3 860.4 元,产投比为22∶1;刘俊等[36]研究认为:在葡萄园建设防雹网成本为4215 元·666.7 m-2,10 年内遇到1 次冰雹即可将成本全部收回,而且葡萄单品价格越高,防雹网的经济价值越明显;王震东[37]等分析了防雹网对烤烟种植效益的影响:烟田架设防雹网扣除成本后每666.7 m2 收入增加800元。在六盘水的生产实践表明:第一次建设防雹网每666.7 m2 钢材设施投入约为4000 元,雹网800~1000元,以20年为一个周期,每666.7 m2防雹网物资投入约为7400~8000元,折合每年投入200元·666.7 m-2。近6年六盘水冰雹年均3次,猕猴桃平均666.7 m2产值为12 000 元·666.7 m-2,防雹网产投比为180∶1。建设防雹网的主要制约因素是首次建设成本高,但防雹网钢架结构一般可用15~20年,雹网一般可用5年,一次投入可多年使用。随着冰雹灾害的加剧及市场对农产品质量要求的进一步提高,防雹网是破解雹灾与空域管控矛盾的有效措施之一,将有望在优质水果、蔬菜、烤烟等高效经济作物的生产中推广应用。
防雹网对猕猴桃生产具有积极的促进作用,一方面能缩短猕猴桃花期,促进花朵集中开放,有利于人工辅助授粉,提高人工授粉及花粉使用效率;另一方面能减少猕猴桃主花数量,提高单花率,可减少疏花疏果人工投入,降低生产成本;还能显著降低猕猴桃叶片褐斑病、灰斑病及黑斑病发生率,有效防止了叶片早衰导致的果实非正常早熟,是防控冰雹灾害的最直接、最有效的措施之一,有望在冰雹重灾区推广。
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Effect of anti-hail nets on the growth and leaf diseases of Donghong kiwifruit during growing period