阳光玫瑰(Shine Muscat)葡萄为欧美杂交种,其亲本为安芸津21 号(Steuben × Muscat of Alexandria)和白南(Katta Kourgan×甲斐路),2003年由日本选育,于2009年引入中国[1-2]。阳光玫瑰葡萄因其浓郁的玫瑰香味、高糖、低酸、果穗整齐美观、耐储运、货架期长等特点,引起了众多专家学者和果农的关注,被视为葡萄园更新换代的首选品种[3]。近年来,新疆地区栽植的葡萄品种维多利亚(Victoria)果实含糖量、可溶性固形物含量低,品质不佳;无核紫(Black Monukka)葡萄抗病性差、果粒难以着色;巨峰(Kyoho)葡萄坐果率低;克瑞森无核(Crimson Seedless)成熟期极晚,在石河子地区往往尚未成熟就会遭受早霜危害,影响品质。由于栽植阳光玫瑰幼苗进入丰产期时间较长[4],故采用大树改接的方法进行换种[5],以实现品种的快速更新。
高接换种技术是在保留原树体构架基础上,对骨干枝进行品种的快速改良[6],通过充分利用原栽品种的强大根系为接穗的快速生长提供营养物质[4],嫁接次年即可结果,3年即可实现丰产,因此在果树上得以广泛应用[7]。已有研究表明,对大龄葡萄夏黑高接阳光玫瑰进行品种更新,成活率高达96%,经济效益快速提高[8];桃夏季高接换种显著提高了嫁接的成活率[9];新球蜜荔、妃子笑和草莓荔等22 个荔枝品种(优株)与怀枝进行高接换种的嫁接成活率均较高,并且果实品质和成熟期具有丰富的多样性[10]。
由于原栽葡萄品种根系会对接穗的营养生长、光合特性和果实品质产生不同的影响,故笔者在本研究中选择4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰为材料,研究原栽品种对阳光玫瑰光合特性及果实品质的影响,以期筛选出适宜新疆石河子地区改接阳光玫瑰的老品种葡萄。
试验于2023年8—9 月在石河子农业科学院葡萄研究所北疆示范基地(N 43°26′-45°20′,E 84°58′-86°24′)进行。该试验地地势平坦,地处天山北麓中段,准噶尔盆地南部,自东南向西北倾斜,属典型的温带大陆性气候。年平均温度8 ℃,平均海拔450.8 m,年平均降水量在166.5 mm,无霜期为169~172 d,一年中大于0 ℃的活动积温为4023~4118 ℃,年日照时数为2721~2818 h,日照充沛。供试土壤有机质含量(w,后同)34.38 g·kg-1,土壤pH 8.15,碱解氮含量50.38 mg·kg-1,速效钾含量127.67 mg·kg-1,速效磷含量34.05 mg·kg-1。
于2012年种植4 个葡萄品种,分别为维多利亚(Victoria)、巨峰(Kyoho)、无核紫(Black Monukka)、克瑞森无核(Crimson Seedless),均为自根苗,各品种植株健康、长势一致。2021年5月,采用绿枝嫁接法,对树龄9 a(年)的4 个葡萄品种进行改接,分别记为SM/VI、SM/KY、SM/BM、SM/CR,至2023年均已进入盛果期。采用高“厂”字形水平叶幕方式进行整形,株行距为3.0 m×1.5 m,东西走向,葡萄树两侧铺设滴灌带,共4条,每侧各2条。
留梢密度及花果管理:新梢距离20~25 cm,单株留穗12~14穗,留果方式单枝单穗。花前修穗,保留穗尖20 个左右的小穗轴;满花后1~2 d 使用植物生长调节剂(25 mg·L-1赤霉素酸+3 mg·L-1氯吡脲)进行第一次喷穗无核化处理;间隔10 d对果穗进行修整,每穗留果70~80粒,并在第一次植物生长调节剂溶液浓度的基础上加1 mg·L-1噻苯隆对果穗进行第二次喷穗膨大处理。果实生长发育过程中未进行套袋处理。
1.3.1 果实外观品质测定 于果实成熟期(9 月5日),每个组合随机选取1株,每株随机摘取5穗果,3次重复。每穗果于中部随机选取10粒,用于果实外观品质的测定。使用游标卡尺测量果实纵径和横径,并计算果形指数(果形指数=果实纵径/果实横径)。单粒质量和单穗质量使用电子天平测定;根据果穗数和单穗质量折算单位面积产量[11]。
1.3.2 果实内在品质测定 将上述测定外观品质的10粒果,与其对应果穗上的所有果实全部取下,揉碎过滤取汁,用于果实内在品质的测定。使用PAL-1手持测糖仪测定可溶性固形物含量(soluble solids content,SSC),酸碱滴定法测定可滴定酸(titratable acid,TA)含量,紫外分光光度法快速测定维生素C(vitamin C,VC)含量,蒽酮试剂法测定可溶性糖(soluble sugar,SS)含量,考马斯亮蓝G-250 染色法测定可溶性蛋白(soluble protein,SP)含量[12]。根据可溶性固形物含量和可滴定酸含量计算固酸比(RTT)。
1.3.3 果皮颜色测定 使用CR-400 便携式色差仪测定果皮色差的L*、a*、b*值,并计算出色泽饱和度(chroma,c*)值,色调角(hue angle,h°)值[13]。果皮颜色指标中,L*值代表果皮亮度,L*值越大,果面越亮;a*值代表果皮红绿色差,-a*到+a*变化过程代表绿色减退、红色增强;b*值代表果皮黄蓝色差,-b*到+b*变化过程代表蓝色减退、黄色增强。色泽饱和度c*值越大,颜色越纯;h°值代表果皮色调,h°在0°~180°之间,h°=0°为紫红色,h°=90°时为黄色,h°=180°为绿色[14]。
1.3.4 光合指标测定 2023年8 月下旬,选择无云的晴天,连续3 d,在09:00—11:00,采用Licor-6800光合仪(美国LI-COR 公司生产)测定果穗以上第4枚叶的光合气体交换参数,包括净光合速率(net photosynthetic rate,Pn)、气孔导度(stomatal conductance,Gs)、蒸腾速率(transpiration rate,Tr)、胞间CO2浓度(intercellular carbon dioxide concentration,Ci);并计算水分利用率(water use efficiency,WUE)。
1.3.5 叶绿素含量测定 利用分光光度计法检测叶片的叶绿素含量[15]:于8月30日,每个组合随机选取4 个结果枝,每个结果枝选取果穗以上第6 叶,避开叶脉用直径6 mm 的打孔器打取20 个圆片,3 次重复,混匀后称取0.2 g,加入石英砂、95%无水乙醇研磨为匀浆,定容于10 mL容量瓶,置于暗处浸提24 h,直至叶片完全变白后,提取上清液分别测定645 nm和663 nm波长下的吸光值。
1.3.6 叶绿素荧光参数测定 叶绿素荧光参数测定参照胡琳莉[16]的方法:于8月30日,每个组合随机选取4个结果枝,每个结果枝摘取果穗以上第6叶,用湿棉球包裹整片叶,黑暗处理1 h,3 次重复。使用PAM(调制叶绿素荧光仪,Modulated Chlorophyll Fluorometer)测定叶片叶绿素荧光参数。
采用Microsoft Excel统计数据,采用SPSS 25进行数据分析,采用Origin 2022绘制相关性热图。
2.1.1 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰果实大小差异 从表1 可以看出,SM/CR 的果粒纵径最大,为28.47 mm,显著高于其他3 种砧穗组合;SM/BM 的果粒横径最小,为19.00 mm,显著低于SM/CR。单粒质量以SM/CR 最大,为13.24 g;SM/BM 最小,为9.99 g,二者差异显著。SM/BM的单穗质量最小,为682.82 g,显著低于其他3 种砧穗组合,分别比SM/KY、SM/VI、SM/CR 低138.37 g、203.45 g、236.37 g。SM/BM的每666.7 m2产量显著低于其他3种砧穗组合,每666.7 m2产量分别比SM/VI、SM/KY、SM/CR低287.12、422.16、490.48 kg。
表1 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰果实大小差异
Table 1 The fruit size of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties
注:同列不同小写字母表示在0.05 水平差异显著(p<0.05)。下同。
Note:Means followed by different small letters in the same column are significantly difference p<0.05.The same below.
砧穗组合Stock-scion combination SM/VI SM/KY SM/BM SM/CR果粒纵径Longitudinal diameter/mm 26.21±0.76 b 25.35±0.70 bc 24.25±0.12 c 28.47±0.23 a果粒横径Transverse diameter/mm 21.45±0.49 a 21.68±0.53 a 19.00±0.08 b 23.53±1.13 a果形指数Shape index 1.22±0.01 a 1.17±0.05 a 1.28±0.01 a 1.21±0.05 a单粒质量Berry mass/g 11.57±0.12 b 10.86±0.32 bc 9.99±0.42 c 13.24±0.31 a单穗质量Single cluster mass/g 821.19±33.50 a 886.27±55.60 a 682.82±16.39 b 919.19±37.15 a产量Yield/(kg·666.7 m-2)1 704.06±69.51 a 1 839.10±115.38 a 1 416.94±34.00 b 1 907.42±77.09 a
参照《葡萄种质资源描述规范和数据标准》[17],果形指数在1.1~1.3 之间,果实呈椭圆形;介于1.0~1.1 之间,果实呈圆形;小于1.0 时,果实呈扁圆形。在这4 种砧穗组合中,果形指数均在1.1~1.3 之间,果粒呈椭圆形。市场普遍认为阳光玫瑰的果粒为椭圆形,因此说明,这4种砧木对阳光玫瑰果形的影响较小。
2.1.2 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰果实色泽差异 由表2可知,SM/CR的L*值最大,为50.79,显著高于其他3 种砧穗组合;a*值以SM/KY 最小,果皮颜色较绿;SM/CR的b*值最小,果皮黄色偏浅;SM/BM 的c*值最大,显著大于SM/CR,果皮颜色较纯;SM/VI、SM/KY 的果皮色调h°值显著大于SM/BM、SM/CR,果皮绿色由深到浅依次为:SM/VI、SM/KY、SM/CR、SM/BM。
表2 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰果实色泽差异
Table 2 Fruit color parameters of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties
砧穗组合Stock-scion combination SM/VI SM/KY SM/BM SM/CR L*49.64±0.29 b 48.46±0.44 c 49.13±0.31 bc 50.79±0.27 a a*-3.60±0.58 b-3.74±0.20 b-2.78±0.03 ab-2.30±0.21 a b*12.14±0.31 b 13.49±0.26 ab 14.22±0.95 a 12.05±0.41 b c*12.68±0.45 ab 14.00±0.27 ab 14.49±0.93 a 12.30±0.44 b h°178.71±0.04 a 178.70±0.01 a 178.62±0.01 b 178.63±0.01 b
由表3可知,SM/CR的可溶性固形物含量最高,为21.63%,显著高于其他3 种砧穗组合。可滴定酸含量由高到低依次为SM/KY>SM/VI>SM/CR>SM/BM,分别为0.41、0.39、0.35、0.32 g·L-1,各组合间差异显著。SM/CR的固酸比、可溶性糖含量显著高于SM/BM,SM/CR 的固酸比、可溶性糖含量分别为62.08、18.02%,SM/BM 的固酸比、可溶性糖含量分别为45.28、15.66%;SM/KY、SM/VI 的固酸比、可溶性糖含量无显著差异,SM/KY 的固酸比最低,为37.33,SM/BM的可溶性糖含量最低,为15.66%。维生素C 含量各组合间差异显著,以SM/CR 最高,为12.15 mg·kg-1,以SM/BM 最低,为10.52 mg·kg-1。可溶性蛋白含量以SM/KY 最高,为11.74 mg·kg-1,显著高于其他3 种砧穗组合,分别比SM/CR、SM/BM、SM/VI高0.09、0.33、0.80 mg·kg-1。
表3 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰果实内在品质的差异
Table 3 The internal quality parameters of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties
砧穗组合Stock-scion combination SM/VI SM/KY SM/BM SM/CR w(可溶性固形物)Soluble solid content/%14.87±0.54 b 15.20±0.06 b 14.40±0.12 b 21.63±0.15 a ρ(可滴定酸)Titratable acid content/(g·L-1)0.39±2.06 b 0.41±3.39 a 0.32±2.94 d 0.35±3.80 c固酸比Solid to acid ratio 38.41±1.59 c 37.33±0.30 c 45.28±0.30 b 62.08±0.31 a w(可溶性糖)Soluble sugar content/%16.10±0.55 ab 16.70±0.36 ab 15.66±0.47 b 18.02±0.83 a w(维生素C)Vitamin C content/(mg·kg-1)11.70±0.08 b 11.08±0.05 c 10.52±0.13 d 12.15±0.01 a w(可溶性蛋白)Soluble protein content/(mg·kg-1)10.94±0.01 d 11.74±0.03 a 11.41±0.01 c 11.65±0.03 b
2.3.1 4个葡萄品种改接的阳光玫瑰叶绿素含量差异 由图1-A 所示,叶绿素a(Chl a)含量以SM/CR最高,为2.60 mg·g-1,而后依次为SM/VI>SM/KY>SM/BM,分别为2.40、2.23、1.79 mg·g-1。由图1-B、1-C 可知,SM/CR、SM/VI 的叶绿素b(Chl b)、总叶绿素(Chl a+b)含量显著高于SM/KY 和SM/BM,SM/CR 的Chl b、Chl a+b 含量均最高,分别是1.35、3.95 mg·g-1,SM/BM的Chl b、Chl a+b含量均最低,分别是0.68、2.45 mg·g-1;SM/CR的Chl a+b含量分别比SM/VI、SM/KY、SM/BM 高0.43、1.03、1.50 mg·g-1。由图1-D 可知,各砧穗组合间叶绿素a/b(Chl a/b)的值,由高到低排序为SM/KY、SM/BM、SM/VI、SM/CR,分别为3.25、2.70、2.14、1.98。由此可知,SM/CR的Chl a、Chl b、Chl a+b含量均最高。
图1 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰叶绿素含量的差异
Fig.1 Chlorophyll contents of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties
不同小写字母表示差异显著(p<0.05)。下同。
Different small letters show significant difference(p<0.05).The same below.
2.3.2 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰光合指标差异 植物的净光合速率(Pn)直接决定了植株的生长速度和产量。由图2-A 可知,4 种砧穗组合的Pn表现为,SM/CR 最高,为15.45 μmol·m-2·s-1,分别比SM/VI、SM/KY、SM/BM 显著提高1.73、1.91、5.67 μmol·m-2·s-1。
图2 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰光合指标差异
Fig.2 Differences in photosynthetic indexes of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties
蒸腾速率(Tr)反映了植物的水分状况和生理状态。由图2-B 可知,4 种砧穗组合的Tr表现为,SM/CR 最高,为3.85 mmol·m-2·s-1,其次是SM/KY,为3.76 mmol·m-2·s-1,两组合间无显著差异,SM/VI、SM/BM 的Tr分别为3.45、2.85 mmol·m-2·s-1,两组合间差异显著。
CO2是植物光合作用的主要碳源,通过光合作用转化为有机物,是构建生物体的物质基础。由图2-C 可知,胞间CO2浓度(Ci)由高到低依次为SM/CR>SM/KY>SM/VI>SM/BM,分别为279.02、256.44、237.27、229.37 μmol·mol-1。
气孔导度(Gs)作为植物叶片与外界进行气体交换的主要通道,直接影响植物的光合作用、呼吸作用以及蒸腾作用。由图2-D 可知,气孔导度(Gs)以SM/BM最低,为0.08 mol·m-2·s-1,分别显著低于SM/CR、SM/VI 0.11、0.08 mol·m-2·s-1。
水分利用率(WUE)是蒸腾消耗单位质量水所制造的干物质量,受到净光合速率(Pn)和蒸腾速率(Tr)的影响。由图2-E可知,SM/CR、SM/VI的WUE显著高于SM/KY、SM/BM,SM/CR的WUE最高,为4.01 mmol·mol-1,SM/BM 最低,为3.43 mmol·mol-1。以上结果说明由克瑞森无核改接的阳光玫瑰相较于其他3种砧穗组合,叶片光合能力较强。
2.3.3 4个葡萄品种改接的阳光玫瑰叶绿素荧光参数差异 将叶绿素荧光参数标准化后,绘制雷达图,由图3 可知,SM/CR 的PSII 的最大光能转换效率(maximum photochemical efficiency of PSII,Fv/Fm)、光化学淬灭系数(photochemical quenching coefficient,qP)高于其他3 种砧穗组合,初始荧光(initial fluorescence,F0)低于其他3种砧穗组合,差异显著,分别比SM/BM、SM/KY、SM/VI 低38.89%、32.01%、30.38%。SM/BM 的最大荧光产量(maximum fluorescence yield,Fm)高于其他3 种砧穗组合。SM/KY的PSII的实际光化学效率[actual photochemical efficiency of PSII,Y(Ⅱ)]高于其他3 种砧穗组合。SM/VI 的非光化学淬灭系数[non-photochemical quenching coefficient,Y(NPQ)]高于其他砧穗组合,差异显著。
图3 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰叶绿素荧光参数差异
Fig.3 Chlorophyll fluorescence parameters of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties
2.4.1 相关性分析 对不同砧穗组合的光合特性与果实品质等21 个生理指标进行相关性分析,由图4可知,葡萄果实的单粒质量与影响光合速率的Tr、Pn、Ci、Gs呈极显著正相关,与单穗质量、L*、RTT、SS、Fv/Fm呈显著正相关,葡萄果实的VC含量与影响光合速率的Tr、Pn、Gs呈极显著正相关,与SS含量、Ci呈显著正相关;从叶绿素含量角度看,Chl a+b与Pn、Gs、Chl a、Chl b、VC 含量呈极显著正相关,与Ci、Tr、L*、单穗质量呈显著正相关;从叶绿素荧光角度来看,F0与单粒质量、L*、RTT、Pn、Ci、Fv/Fm呈显著负相关,与单穗质量、VC 含量呈极显著负相关,Fv/Fm与RTT、L*、a*呈极显著正相关。
图4 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰光合特性和果实品质相关性分析
Fig.4 Correlation analysis of photosynthetic characteristics and fruit quality of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties
2.4.2 主成分分析 对4 个砧穗组合的9 个指标进行主成分分析,如表4所示,发现前两个主成分的特征值分别为5.850、1.477,提取出的2个主成分,累积方差贡献率达81.415%,对应的方差贡献率分别为65.004%、16.411%,表明这2个主成分具有较强的信息代表。
表4 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰光合特性和果实品质主成分分析
Table 4 Principal component analysis of photosynthetic characteristics and fruit quality of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties
指标Indexes 2总叶绿素含量Total chlorophyll content(X1)蒸腾速率Tr(X2)净光合速率Pn(X3)胞间CO2浓度Ci(X4)气孔导度Gs(X5)固酸比Solid acid ratio(X6)维生素C含量Vitamin C content(X7)可溶性蛋白含量Soluble protein content(X8)可溶性糖含量Soluble sugar content(X9)特征值Eigenvalue贡献率Contribution rate/%累积贡献率Cumulative contribution rate/%主成分Principal component 1 0.813-0.414 0.908 0.937 0.908 0.899 0.571 0.868 0.018-0.240 0.333-0.138 0.296-0.410 0.354 0.805 5.850 65.004 65.004 0.878 0.303 1.477 16.411 81.415
两个主成分的对应方程表达式如下:
在第一主成分的方程表达式中,第2、3、4、5、7、9项系数较大,代表的指标分别是Tr、Pn、Ci、Gs、VC和SS含量;在第二主成分的方程表达式中,第1、6、8项系数较大,代表的指标分别是Chl a+b含量、RTT、SP含量。
由表5 可知,通过主成分综合模型计算综合得分,根据综合得分对4 种砧穗组合进行排序:SM/CR>SM/KY>SM/VI>SM/BM。
表5 4 个葡萄品种改接的阳光玫瑰葡萄综合评价
Table 5 Comprehensive evaluation of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties
砧穗组合Stock-scion combination SM/VI SM/KY SM/BM SM/CR主成分1得分Principal component 1 score-0.27 0.29-1.16 3.20主成分2得分Principal component 2 score-1.95 0.78 0.76 0.40综合得分Comprehensive score-0.50 0.32-2.00 2.14排名Rank 3241
砧木是嫁接果树的基础,对接穗品种的生长发育及果实品质有重要影响[18]。已有研究表明,8B砧木嫁接阳光玫瑰增加其果实大小和硬度,1103P、5BB 砧木嫁接后果实固酸比增大[19];郑碧霞等[20]研究表明,贝达砧木嫁接阳光玫瑰果实可溶性固形物和可溶性糖含量最高,果实成熟期早于SO4、5BB砧木1~2周。可溶性糖含量高低是判断葡萄是否成熟的一个重要指标[21],固酸比又是反映果实口感及成熟度的重要指标。在本研究中,SM/CR、SM/KY、SM/VI 的单粒质量显著大于SM/BM,其中SM/CR的可溶性固形物含量较高,达21.63%,固酸比最高达62.08,可溶性糖含量达18.02%,说明以克瑞森无核作砧木改接阳光玫瑰果实成熟度较高,口感更甜,风味更佳。
光合作用是影响树体生长及果实品质的重要因素之一。净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率是反映光合作用的重要指标[22-23]。在霞多丽葡萄上的研究表明,不同砧木对树体长势和光合特性均有显著影响,其中以1103P-CFC57-34、1103PCFC60-30 作砧木的净光合速率、气孔导度较高,光合效率明显高于其他砧木的嫁接树[24]。笔者在本研究中发现,以克瑞森无核作砧木改接阳光玫瑰,净光合速率、蒸腾速率、胞间二氧化碳浓度和气孔导度均高于其他3 种砧穗组合。由此可见,以克瑞森无核作砧木改接阳光玫瑰叶片光合能力较强。
叶绿体是植物进行光合作用的场所,叶绿素的含量与植株的光合作用呈正相关[25]。叶绿素含量能够反映出植株对外部光照的适应性和光合作用的强度,高叶绿素含量有助于维持高的光合速率,从而改善植株的光合速率[26-27]。许凯等[28]研究表明,砧木SA15显著提升了赤霞珠和脆光叶片的净光合速率,提高了叶片中叶绿素含量。笔者在本研究中发现,SM/CR的Chl a、Chl b、Chl a+b含量均显著高于SM/BM。对试验数据进行相关性分析,发现Chl a+b含量与影响光合速率的指标Pn、Tr、Ci、GS均呈显著正相关,这与贾瑞瑞等[29]关于不同砧木对楸树嫁接苗生长及光合特性影响的研究结果一致。说明叶片光合能力的强弱受Chl a+b含量影响较大,这可能是导致SM/CR叶片光合能力较强的直接原因。
植物叶绿素荧光参数与植物光合作用关系密切,是研究植物光合作用的有效探针[30],可快速、准确、无损伤地检测植物的光合作用状况,已广泛应用在植物光合水平的相关研究中[31]。PSⅡ最大光能转换效率(Fv/Fm)被认为是叶片光合效率的重要衡量指标,反映了植物叶片利用光能的能力[32-33]。在叶片吸收的光能过程中,高PSII实际光化学效率Y(II)通常意味着高光合效率[34]。王强等[35]对不同砧木嫁接辣椒叶绿素荧光参数的研究表明,以佳伴辣椒品种作为砧木嫁接陇椒2 号的PSⅡ最大光能转换效率(Fv/Fm)显著高于dw-21/陇椒2 号,具有潜在的最大光合能力。笔者在本研究中发现,SM/CR 的Fv/Fm较高,SM/KY 的Y(II)较高,说明SM/CR、SM/KY 叶片利用光能的能力较强。初始荧光(F0)是PS 反应中心处于完全开放时的荧光产量[36],Fm可反映PSⅡ反应中心的电子传递情况。F0体现出植物对光能的利用效率以及光反应中心保护机制的变化,F0越高说明植物对光能的利用效率越低,反之则越高[37]。刘春燕等[38]研究表明,9个砧穗组合嫁接苗叶片的初始荧光(F0)存在显著性差异。笔者在本研究中发现,SM/BM 的初始荧光(F0)、最大荧光(Fm)均高于其他3种砧穗组合,差异显著,说明其光能利用效率较弱,而PSⅡ反应中心电子传递的能力较强。
相较与其他3 个葡萄品种,以克瑞森无核作砧木改接阳光玫瑰,果实的可溶性糖、可溶性固形物含量、糖酸比较高,叶片的叶绿素含量较高;光合作用较强,果实品质更优,综合表现较好,因此克瑞森无核是4个葡萄品种中改接阳光玫瑰的最适品种。
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Analysis of photosynthetic characteristics and fruit quality of Shine Muscat grafted on 4 grape varieties